Mazzaro I.G.T. Puglia - 2007

Produttore: Colli della Murgia

Ottenuto da un’attenta selezione di uve Aglianico e sfumature di Cabernet Sauvignon, da agricoltura biologica.

Di fruttuosità densa, polposa e matura, il vino viene affinato in nobili botti di rovere fino a raggiungere il giusto grado di armonia, morbidezza, acidità e tannicità.

Corpo e sostanza, carattere e nerbo coordinati da un impenetrabile colore rosso, piuttosto fitto, dalle sfumature appena evolute, granata, su fondo rubino acceso, donano a questo vino lunga vita.

L’eccellenza del suo grado alcolico, 14 %, sorregge un evoluto bouquet che si rivela in tutte le sue sfumature.

Si esalta con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e di fossa.

Da servirsi a temperatura di 16-18°C.

Ottimo anche da meditazione

Vino biologico