Scamorza (gr. 450 - 500 circa)

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Scamorza fresca di Matera. Formaggio fresco, particolare per la sua pasta filata compatta e tenera, dal sapore delicato e da un aroma lieve.

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Commenti (2)

La scamorza è un formaggio fresco, particolare per la sua pasta filata compatta e tenera, dal sapore delicato e da un aroma lieve.

Ottimo da mangiare al taglio e prelibato alla griglia.

La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità tanto da fornire soltanto il suo punto vendita sito a Matera e pochissimi ristoranti di altissima classe del nord Italia. Siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

Scamorze, trecce e mozzarelle verranno confezionate dal produttore stesso in apposite scatole di polistirolo in grado di mantenere inalterata la temperatura ed anche il sapore.

Peso: 450-500 gr circa

Da	Commento
2010-03-17 roberto ....	Veramente una gradita sorpresa!Prodotto particolare di difficilissima reperibilita' e quindi da provare.
2010-02-27 DANIELA ....	Insuperabili!