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I fichi secchi rappresentano il simbolo della tradizione dolciaria Calabrese. Semplici, imbottiti con mandorle, rhum e cioccolato, i fichi secchi delizieranno il vostro palato in qualsiasi occasione.

Fichi Secchi

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  • Cioccolato di Modica Bio

    Il Cioccolato di Modica ha origini antichissime, risalenti agli Aztechi. L'unicità dei suoi profumi e del suo gusto sta nella fase di lavorazione, a bassa temperatura (non supera i 40°C) e senza la fase di concaggio. In questo modo si evita lo scioglimento dei cristalli di zucchero ed in bocca il Cioccolato di Modica si presenta granuloso e friabile, di consistenza grezza. Esiste nella versione classica o extra 75%, alla Vaniglia Bourbon, alla Cannella e al Peperoncino. Abbiamo selezionato un'azienda che produce cioccolato con ingredienti biologici, ottenendo quindi, cioccolato modicano biologico certificato.

    Da gustare da solo dopo i pasti, straordinario da meditazione abbinato ad un pregiatissimo rum agricolo stravecchio come Zacapa XO, specie la barretta extra fondente 75% o il cioccolato alla vaniglia.

  • Fichi Secchi

    I fichi secchi rappresentano il simbolo della tradizione dolciaria Calabrese. Semplici, imbottiti con mandorle, rhum e cioccolato, i fichi secchi delizieranno il vostro palato in qualsiasi occasione.

  • Pasticceria

    Il meglio della pasticceria del Sud: le cartellate pugliesi, i Babà napoletani, il Dolcemandorla, le strazzate materane e molto altro ancora