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Prodotti tipici del Sud Italia

alimenti e vini di Puglia, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia

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Prodotti Tipici Siciliani

Una selezione di prodotti tipici enogastronomici della regione sicilia

La Sicilia è la più grande isola italiana ed al tempo stesso la più grande regione del Sud Italia. Una regione, quella siciliana, geograficamente variegata, mare, colline, montagne e terra vulcanica ai piedi dell'Etna. Come tutte le regioni meridionali, anche la Sicilia è una terra ricca di tradizioni gastronomiche sia di "terra" ma sopratutto di "mare", il mare in cui la Sicilia è immersa e da cui è divisa da tutto il resto dell'Italia.

Il paniere eno-gastronomico della regione è estremamente vasto, a farla da padrone sono certamente i prodotti tipici ittici, ovvero le conserve di tonno, le acciughe, la ricciola, la bottarga e tutte quelle specie presenti in abbondanza nei mari che bagnano le coste siciliane: mediterraneo, ionio e tirreno.

Oltre alle conserve ittiche, la regione vanta eccellenze gastronomiche quali i Capperi, la famosissima Caponata di Melanzane e dulcis in fundo gli straordinari Cannoli Siciliani, dolce tipico che più di tutti rende riconosci...

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