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Prodotti Tipici della città di Matera

Vendita Online di vini e prodotti tipici materani

Matera, cittadina meridionale celebre per i suoi antichi rioni "Sassi", Patrimonio Mondiale Unesco, ormai ambita meta turistica da visitatori di tutto il mondo che richiamati dal fascino della città più antica del mondo, una volta giunti sul posto scoprono il gusto e la cultura gastronomica materana fatta di cibi poveri ma dal gusto altrove ormai dimenticato.

 

In primis il pane di Matera prodotto con semole rimacinate di grano duro locale e lievito madre naturale, vero fiore all'occhiello della gastronomia locale. A seguire tutte le altre delizie da forno, ovvero taralli, friselline, ciabattine, finocchietti.

Straordinari sono anche i latticini materani, burrata, mozzarelle, ricotta, ma anche il cacioricotta ed il caciocavallo.

Famosissima è anche la tipica zuppa materana, la cosidetta "Crapiata", costituita da un mix di legumi e cereali ...

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