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Pecorino lucano (420-428 gr)

Pecorino di Basilicata semi-stagionato di 3/4 mesi in confezione sottovuoto.

9,40 €

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Pecorino lucano semi stagionato 3-4 mesi. La leggera stagionatura fa si che il formaggio pecorino risulti dolce ed aperto ad abbinamenti divertenti ed assai piacevoli. Da provare in abbinamento a confettura di peperoncino, miele al pistacchio, miele al tartufo, confettura di carote e arance.

Al gusto si presenta inizialmente dolce e delicato, ma con il protrarsi della stagionatura acquista note più piccanti ed aromatiche.

Ottimo come formaggio da tavola.

Confezione: sottovuoto