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Strazzate materane gr.250

Strazzate materane.
Dolce tipico della città di Matera.

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Dalla tradizione materana, da secoli si tramanda la ricetta delle strazzate, letteralmente "strappate" dall'impasto, simili ai "Brutti ma Buoni" ma profondamente diversi nelle caratteristiche e nel gusto.

Le Strazzate risultano molto croccanti ed un gusto spiccatamente mandorlato grazie alla presenza di granella di mandorle e mandorle intere.

Confezione: sacchetto da 250g

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", mandorle 28%, zucchero, caffè, olio d'oliva, cioccolato, liquore, bicarbonato di ammonio, cacao.