{"id":10040,"date":"2021-04-26T11:50:22","date_gmt":"2021-04-26T09:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=10040"},"modified":"2022-05-23T17:40:38","modified_gmt":"2022-05-23T15:40:38","slug":"7-whisky-sottovalutati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/","title":{"rendered":"7 whisky sottovalutati di rinomate distillerie"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Molto spesso le distillerie sono rese famose da un solo whisky che finisce sotto i riflettori grazie a premi e riconoscimenti, e cos\u00ec altri whisky della stessa rinomata distilleria restano sottovalutati dai consumatori anche dopo anni dal loro rilascio e spesso, come vedremo, <strong>ingiustamente relegati in secondo piano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"452\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/WhiskySottovalutati.jpg\" alt=\"whisky sottovalutati\" class=\"wp-image-10085\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/WhiskySottovalutati.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/WhiskySottovalutati-300x194.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ci sono sempre ottime ragioni per le quali un <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/80-whisky-e-scotch\">whisky<\/a><\/strong> diventa un vero e proprio punto di riferimento: il suo ventaglio aromatico, il prezzo, il design della bottiglia, l&#8217;innovazione che rappresenta ed altro ancora.<br><br>Consumatori e intenditori acquistano quella bottiglia, ne sono entusiasti, diventando cos\u00ec, loro ambasciatori. La fama di quel whisky continua a crescere sempre pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">I grandi classici come&nbsp;<strong>Lagavulin 16 Anni<\/strong>&nbsp;o&nbsp;<strong>Oban 14 Anni<\/strong>&nbsp;sono esempi di whisky in grado di rappresentare le intere distillerie a cui appartengono.&nbsp;<br><br>Ma non tutti sanno che alla loro ombra ci sono <strong>altri grandi imbottigliamenti<\/strong> che si differenziano per et\u00e0 e botti utilizzate e che spesso portano nel bicchiere <strong>aromi persino migliori.&nbsp;<\/strong><br><br>Il seguente elenco \u00e8 dedicato a questi whisky &#8220;sottovalutti&#8221; di note distillerie.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Contenuti dell'articolo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Laphroaig_Quarter_Cask\" title=\"Laphroaig Quarter Cask\">Laphroaig Quarter Cask<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Nikka_Miyagikyo_Single_Malt_No_Age\" title=\"Nikka Miyagikyo Single Malt No Age\">Nikka Miyagikyo Single Malt No Age<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Oban_Distillers_Edition\" title=\"Oban Distillers Edition\">Oban Distillers Edition<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Lagavulin_8_anni\" title=\"Lagavulin 8 anni\">Lagavulin 8 anni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Glenfiddich_Fire_Cane\" title=\"Glenfiddich Fire &amp; Cane\">Glenfiddich Fire &amp; Cane<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/7-whisky-sottovalutati\/#Caol_Ila_Moch\" title=\"Caol Ila Moch\">Caol Ila Moch<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Laphroaig_Quarter_Cask\"><\/span>Laphroaig Quarter Cask<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/1365-laphroaig-quarter-cask.html\"><img decoding=\"async\" width=\"186\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/LaphroaigQC.jpg\" alt=\"laphroaig quarter cask\" class=\"wp-image-10074\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/LaphroaigQC.jpg 186w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/LaphroaigQC-149x300.jpg 149w\" sizes=\"(max-width: 186px) 100vw, 186px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il gusto di questo <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/105-whisky-scozzese\">scotch whisky<\/a><\/strong> \u00e8 influenzato dalla sua regione, proprio come qualsiasi altro Scotch.\u00a0Poich\u00e9 proviene da Islay, ci\u00f2 significa che non \u00e8 immune al caratteristico sapore forte e affumicato di quella zona, che molti dicono sia il risultato della vicinanza al mare e dell&#8217;esposizione ai venti marini, oltre che dell&#8217;uso della torba locale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Tuttavia, poich\u00e9 questo whisky \u00e8 maturato in botti da un quarto, questo gli conferisce un <strong>gusto caratteristico e sorprendentemente complesso<\/strong> che \u00e8 alla pari con altri whisky invecchiati per sei o sette anni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">In particolare, il gusto \u00e8 pi\u00f9 profondo, legnoso e pi\u00f9 forte di quanto sarebbe altrimenti, senza l&#8217;ausilio delle botti pi\u00f9 piccole.&nbsp;Altre note di degustazione includono <strong>fumo, vaniglia, torba, spezie e una leggera dolcezza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Perch\u00e8 sottovalutato:<\/strong> Laphroaig \u00e8 una famosissima distilleria di Islay, celebre per il suo entry level Laphroaig 10 anni, uno dei single malt pi\u00f9 venduti di Islay e di tutta la Scozia. <br><br>Come dismostra Quarter Cask, anche i <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/cosa-significa-nas-nel-mondo-dei-whisky\/\">whisky NAS (senza dichiarazione d&#8217;et\u00e0)<\/a>,  possono reglare grandi emozioni. <br><br>Questo single malt dopo la classica maturazione in botti di rovere americano ex-bourbon, subisce un ulteriore maturazione in &#8220;quarti di botte&#8221;, ovvero barili da 125 litri (molto pi\u00f9 piccoli di quelli standard), in questo modo molto pi\u00f9 whisky \u00e8 a diretto contatto con il legno, di conseguenza matura prima e con cartteristiche differenti.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nikka_Miyagikyo_Single_Malt_No_Age\"><\/span>Nikka Miyagikyo Single Malt No Age<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/822-miyagikyo-single-malt-no-age-nikka.html\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/miyagikyo-singlemalt.jpg\" alt=\"nikka miyagikyo single malt\" class=\"wp-image-10075\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/miyagikyo-singlemalt.jpg 300w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/miyagikyo-singlemalt-240x300.jpg 240w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Un <strong>single malt giapponese<\/strong> prodotto dalla celebre distilleria Nikka, la stessa del blended &#8220;<a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/971-from-the-barrel-nikka-whisky.html\"><strong>Nikka from the Barrel<\/strong><\/a>&#8220;.<br><br>Il sapore \u00e8 dolce, cioccolato fondente, rovere appena tagliato e sbuffi di fumo. Il malto rimane fino alla fine, poich\u00e9 la spezia di quercia si intensifica piacevolmente. Il caramello si scioglie in una meravigliosa nota burrosa.&nbsp;<br><br>Le influenze della botte di sherry sono molto delicate: tutto ruota intorno all&#8217;orzo maltato e alle spezie piccanti di quercia. Quando bevo questo, penso ai migliori scotch single malt di una volta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oban_Distillers_Edition\"><\/span>Oban Distillers Edition<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/838-oban-distillers-edition.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"171\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Oban_Distillers_Edition.jpg\" alt=\"oban distillers edition\" class=\"wp-image-10077\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Oban_Distillers_Edition.jpg 171w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Oban_Distillers_Edition-137x300.jpg 137w\" sizes=\"(max-width: 171px) 100vw, 171px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Oban DE \u00e8 un whisky single malt la cui peculiarit\u00e0 \u00e8 la <strong>finitura in botti di sherry Montilla Fino<\/strong>. <br><br>Le note di quercia dominano all&#8217;inizio, ma poi il mare torna a precipitarsi. La salamoia, la corda di canapa e un accenno di fumo lasciano il posto ai grani di pepe spezzati.&nbsp;Quindi questo Oban diventa pi\u00f9 terroso, con sapori di erica, miele e mandorle.<br><br>La Distillers Edition prende la solida base di <strong>Oban 14 anni<\/strong> e gli conferisce <strong>un tocco in pi\u00f9<\/strong>.&nbsp;C&#8217;\u00e8 un bel po&#8217; di complessit\u00e0 qui, nello stile costiero tipicamente sobrio di Oban.&nbsp;La botte Montilla Fino accentua le note fruttate di Oban, senza mai intaccare il suo fascino marittimo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagavulin_8_anni\"><\/span>Lagavulin 8 anni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/741-lagavulin-8-scotch-whisky.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"208\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Lagavulin8-2.jpg\" alt=\"lagavulin 8 anni\" class=\"wp-image-10080\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Lagavulin8-2.jpg 208w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Lagavulin8-2-166x300.jpg 166w\" sizes=\"(max-width: 208px) 100vw, 208px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/741-lagavulin-8-scotch-whisky.html\">Lagavulin 8 anni<\/a><\/strong> \u00e8 un single malt torbato che viene imbottigliato con un forte 48% di gradazione alcolica, il che dovrebbe supportare i suoi aromi intensi.<br><br>Molto fumo e torba terroso-minerale incontrano cioccolato fondente, sale marino, nocciole tostate e corteccia.<br><br>Estremamente interessante grazie a fumo intenso e note di torba, va a tutto gas dal primo secondo.&nbsp;Questa intensit\u00e0 \u00e8 ci\u00f2 che rende questo coraggioso whisky di Islay cos\u00ec eccitante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Glenfiddich_Fire_Cane\"><\/span>Glenfiddich Fire &amp; Cane<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/1088-glenfiddich-fire-cane.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/glenfiddich-FireCane-1.jpg\" alt=\"glenfiddich Fire and cane\" class=\"wp-image-10078\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/glenfiddich-FireCane-1.jpg 128w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/glenfiddich-FireCane-1-102x300.jpg 102w\" sizes=\"(max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Questo \u00e8 un single malt di Speyside e fa parte della serie sperimentale di Glenfiddich, una delle distillerie pi\u00f9 importanti della Scozia.<br><br>Sebbene la distilleria sia famosa e apprezzata per produrre scotch non torbati, Fire and Cane \u00e8 il primo <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/143_glenfiddich\">whisky Glenfiddich<\/a><\/strong> in cui \u00e8 presente un malto torbato. E&#8217; infatti realizzato miscelando due single malt (torbato e non torbato) ed invecchiato in botti di bourbon efinito in botti di rum.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il naso \u00e8 vivace e un po&#8217; fumoso come previsto, ma anche i principianti della torba non dovrebbero lasciarsi scoraggiare, il fumo \u00e8 appena percepibile.&nbsp;<br><br>Note di frutta rossa e marshmallow bruciato sono rilevabili sotto la spinta iniziale del fumo, conferendo al whisky un&#8217;immediata dolcezza.&nbsp;Il palato \u00e8 divertente e inaspettato. La consistenza \u00e8 cremosa e setosa, con un finale luminoso e agrumato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caol_Ila_Moch\"><\/span>Caol Ila Moch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/776-caol-ila-moch-scotch-whisky.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"223\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/caol_ila_moch-1.jpg\" alt=\"caol ila moch\" class=\"wp-image-10082\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/caol_ila_moch-1.jpg 223w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/caol_ila_moch-1-178x300.jpg 178w\" sizes=\"(max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/whisky-e-scotch\/776-caol-ila-moch-scotch-whisky.html\">Caol Ila Moch<\/a><\/strong> \u00e8 un whisky di Islay fortemente torbato che non riporta l&#8217;indicazione dell&#8217;et\u00e0.&nbsp;Questo whisky fa del fumo ruvido e gli aromi di torba la sua principale caratteristica distintiva.&nbsp;Tutto ci\u00f2 \u00e8 amplificato dalla classica conservazione in botti ex Bourbon.<br><br>Per questo whisky la strada \u00e8 tutta in salita, facendo parte della stessa &#8220;scuderia&#8221; di un grande classico come Caol Ila 12 anni, apprezzato scotch da intenditori e principianti.<br><br>Moch \u00e8 un whisky pi\u00f9 &#8220;avanzato&#8221; rispetto al 12 anni, un prodotto in grado di regalare sensazioni pi\u00f9 coinvolgenti sopratutto per un pubblico pi\u00f9 esperto che pu\u00f2 ritrovare in questo whiksy intense note minerali di torba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Molto spesso le distillerie sono rese famose da un solo whisky che finisce sotto i riflettori grazie a premi e riconoscimenti, e cos\u00ec altri whisky della stessa rinomata distilleria restano sottovalutati dai consumatori anche dopo anni dal loro rilascio e spesso, come vedremo, ingiustamente relegati in secondo piano. 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