{"id":6604,"date":"2018-05-23T14:49:54","date_gmt":"2018-05-23T12:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=6604"},"modified":"2022-05-27T12:26:26","modified_gmt":"2022-05-27T10:26:26","slug":"come-conservare-la-farina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/","title":{"rendered":"Come conservare la farina al riparo da insetti e farfalline"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">La&nbsp;farina \u00e8 uno di quei prodotti che non possono mai mancare nelle nostre cucine: non a caso, si tratta di un alimento conosciuto e utilizzato sin dai tempi pi\u00f9 antichi. Del resto, la farina \u00e8 decisamente sfruttabile in tantissimi modi: <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/47-tipi-di-farina\"><strong>tutti i tipi di farina<\/strong><\/a>, infatti, possono essere utilizzati per preparare tantissimi piatti, che vanno dalla pasta al pane, dalla pizza ai dolci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"481\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Sacchi_farinaPICC.jpg\" alt=\"Sacchi con diversi tipi di farine\" class=\"wp-image-6612\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Sacchi_farinaPICC.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Sacchi_farinaPICC-300x206.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La farina, per\u00f2, \u00e8 davvero <strong>molto delicata<\/strong>, al punto che, se non viene correttamente conservata, pu\u00f2 subire delle alterazioni che finiscono per renderla del tutto inutilizzabile. Queste alterazioni non sono solo dovute alle cattive condizioni ambientali in cui la farina viene conservata, ma anche ad agenti esterni, come <strong>insetti e farfalline<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Devi sapere, per\u00f2, che le tarme della farina si formano se la farina \u00e8 di buona qualit\u00e0, ottenuta da un grano biologico che non ha subito trattamenti chimici o comunque minimi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se vuoi essere sicuro di preservare tutte le qualit\u00e0 di questo alimento, continua a leggere: scopriremo assieme quali sono le regole per conservare in modo corretto le farine.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Contenuti dell'articolo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/#Come_evitare_la_formazione_di_insetti_e_farfalline\" title=\"Come evitare la formazione di insetti e farfalline\">Come evitare la formazione di insetti e farfalline<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/#E_se_gli_insetti_gia_ci_sono\" title=\"E se gli insetti gi\u00e0 ci sono?\">E se gli insetti gi\u00e0 ci sono?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/#Dove_conservare_la_farina\" title=\"Dove conservare la farina\">Dove conservare la farina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/#Il_contenitore_adatto_alla_conservazione_della_farina\" title=\"Il contenitore adatto alla conservazione della farina\">Il contenitore adatto alla conservazione della farina<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_evitare_la_formazione_di_insetti_e_farfalline\"><\/span><strong>Come evitare la formazione di insetti e farfalline<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Uno dei principali ostacoli alla corretta conservazione della farina \u00e8 sicuramente dovuto alla presenza di piccoli insetti e di farfalline all\u2019interno della stessa. Questi animaletti sono davvero una grande scocciatura, perch\u00e9 la loro presenza nella maggior parte dei casi ci costringe a buttare via la farina. Non devi per\u00f2 disperare: esistono alcuni semplici rimedi per evitare la formazione di insetti e farfalline, e che valgono per ogni tipo di farina, che sia di grano duro o tenero, <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/semola-e-semola-rimacinata-quali-le-differenze\/\">semola o semola rimacinata.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Anzitutto, devi sempre <strong>pulire bene la tua cucina<\/strong> e, in particolare, i posti in cui di solito conservi la farina. Questo discorso vale soprattutto in primavera: questa, infatti, \u00e8 la stagione in cui, a causa delle numerose piogge e, quindi, della maggiore umidit\u00e0, questi animaletti tendono a proliferare. La cosa migliore che puoi fare \u00e8 pulire almeno una volta alla settimana i tuoi mobili con una <strong>miscela formata da acqua e aceto bianco, oppure da acqua e ammoniaca.<\/strong> Queste sostanze, infatti, per via del loro particolare odore funzionano da repellente naturale contro insetti e farfalline, prevenendone cos\u00ec la formazione. Al momento della pulizia, inoltre, ricordati di pulire anche gli angoli pi\u00f9 nascosti, come le piccole fessure e crepe che generalmente si trovano all\u2019interno dei mobili: sono proprio questi, infatti, i posti dove questi insetti preferiscono deporre le loro uova.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Un altro rimedio efficace per prevenire la formazione di insetti e farfalline \u00e8 quello di <strong>utilizzare degli oli essenziali<\/strong>: questi animaletti, infatti, trovano particolarmente fastidiose determinate essenze. Puoi allora inserire nelle dispense della tua cucina dei batuffoli di cotone o dei piccoli ritagli di stoffa imbevuti di oli essenziali: i pi\u00f9 consigliati a questo scopo sono quelli di <strong>lavanda, di eucalipto, di neem e di melaleuca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Infine, un altro utile rimedio per evitare che farfalline e piccoli insetti si aggirino attorno alla tua farina \u00e8 quello di posizionare vicino a quest\u2019ultima delle <strong>bucce di arancia assieme ad alcuni chiodi di garofano.<\/strong> Questo frutto e questa spezia, infatti, risultano essere particolarmente efficaci per allontanare gli insetti da ogni tipo di farina, a patto, per\u00f2, che tu ti ricordi di sostituirli frequentemente: l\u2019ideale sarebbe almeno una o due volte a settimana.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E_se_gli_insetti_gia_ci_sono\"><\/span><strong>E se gli insetti gi\u00e0 ci sono?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Tutti i consigli che ti abbiamo dato finora sono utili a prevenire la formazione di insetti e farfalline. Ma cosa fare se, invece, questi ultimi gi\u00e0 si aggirano attorno alla tua farina? La decisione migliore sarebbe quella di buttarla via, di modo da evitare possibili contaminazioni, e procedere poi a disinfettare i mobili dove la conservavi con i metodi che ti abbiamo descritto sopra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se, per\u00f2, gli insetti non sono molti e non puoi (o vuoi) in alcun modo disfarti della farina, la soluzione \u00e8 solamente una: <strong>armarti di un buon setaccio di legno<\/strong> di dimensioni non troppo piccole e iniziare a passare con calma tutta la farina, eliminando tutti i piccoli insetti presenti. Una volta fatto questo primo passaggio, ricordati di passare un\u2019altra volta la farina, di modo da essere sicuro di aver eliminato tutti gli animaletti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/47-tipi-di-farina\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"296\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BANNERDiverseFarine.jpg\" alt=\"Acquist le migliori farine\" class=\"wp-image-6617\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BANNERDiverseFarine.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BANNERDiverseFarine-300x127.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_conservare_la_farina\"><\/span><strong>Dove conservare la farina<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Per quanto riguarda poi la conservazione della farina, ci sono alcune utili regole che valgono per tutti i tipi di farina. Come dicevamo, questo alimento \u00e8 davvero molto delicato, e conservarlo in maniera sbagliata potrebbe causare la perdita di tutte le sue propriet\u00e0 nutritive. La farina, infatti, contiene delle sostanze particolarmente deperibili, che, a contatto con determinati elementi esterni (come luce, ossigeno e umidit\u00e0), ne possono compromettere irrimediabilmente l\u2019utilizzo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Anzitutto, devi sapere che tutti le farine<strong> non sopportano le temperature elevate e gli ambienti troppo asciutti<\/strong>. Del resto, essendo la farina un alimento per sua natura umido, se viene conservato in luoghi troppo caldi finisce irrimediabilmente per perdere proprio quell\u2019umidit\u00e0 di cui \u00e8 formata, divenendo cos\u00ec quindi inutilizzabile in cucina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Al tempo stesso, per\u00f2, <strong>non devi conservare la farina nemmeno in posti troppo umidi, o peggio ancora freddi o ghiacciati<\/strong>: i luoghi troppo freddi, infatti, porterebbero alla formazione, all\u2019interno della farina, di fastidiosi grumi, oltre che di muffe. \u00c8 pertanto assolutamente da evitare quella pratica molto comune di inserire la farina all\u2019interno di appositi sacchetti di nylon e di riporli poi nel freezer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ma, allora, come va conservata la farina? La scelta migliore \u00e8 quella di conservare tutti i tipi di farina in un luogo n\u00e9 troppo fresco n\u00e9 troppo caldo, avendo cura di porla al riparlo da fonti di umidit\u00e0 e dalla luce. La temperatura ideale, pertanto, non deve essere superiore ai 25 gradi centigradi e inferiore ai 10 gradi centigradi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ricordati poi di non conservare mai la farina assieme ad altri prodotti! Tutti i tipi di farina, infatti, funzionano un po\u2019 come delle spugne, perch\u00e9 tendono ad assorbire qualsiasi odore o profumo stiano loro attorno. Fai attenzione, pertanto, a <strong>non riporre la farina vicino ad altri alimenti dall\u2019odore persistente<\/strong> o, peggio ancora, a prodotti per la pulizia della casa.<strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Barattolo_FarinaOK.jpg\" alt=\"Contenitore ermetico per conservazione farine\" class=\"wp-image-6609\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Barattolo_FarinaOK.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Barattolo_FarinaOK-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_contenitore_adatto_alla_conservazione_della_farina\"><\/span><strong>Il contenitore adatto alla conservazione della farina<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Come dicevamo, tutti i tipi di farina devono essere conservati in un ambiente fresco ma non eccessivamente umido. A questo punto sorge spontanea una domanda: in che modo bisogna conservare la farina? La scelta corretta del contenitore dove riporla, infatti, \u00e8 davvero fondamentale e non devi assolutamente sottovalutarla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">In linea generale possiamo dire che la farina deve essere sempre conservata <strong>all\u2019interno di un contenitore con chiusura ermetica:<\/strong> solo in questo modo, infatti, sar\u00e0 possibile preservarne tutte le propriet\u00e0 ed evitare l\u2019infiltrazione di muffe e di agenti esterni. Il contenitore ermetico, inoltre, protegger\u00e0 tutti la farina anche dalla possibile influenza di odori che potrebbero comprometterne le caratteristiche e il sapore. Il contenitore dove inserirai la farina, infine, andr\u00e0 riposto <strong>in un luogo asciutto, possibilmente al riparo da correnti d\u2019aria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Nonostante sia molto diffusa questa idea, non \u00e8 tuttavia necessario che il contenitore sia di colore scuro o opaco: va benissimo anche un contenitore trasparente, purch\u00e8 tu lo posizioni <strong>in un luogo buio<\/strong> o comunque dove non c\u2019\u00e8 molta luce, come ad esempio un cassetto o una dispensa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Lo sai poi che, per essere sicuro di mantenere al meglio le propriet\u00e0 della farina, puoi inserire accanto al tuo contenitore anche delle erbe? Questo \u201crimedio della nonna\u201d rappresenta, infatti, un metodo veramente efficace per conservare al meglio tutti i tipi di farina. Assicurati quindi di posizionare <strong>accanto al contenitore (e mai al suo interno!) alcune erbe antirepellenti<\/strong>: queste ultime possiedono infatti la capacit\u00e0 di allontanare dalla farina mosche, farfalline e altri insetti sgraditi. Le erbe pi\u00f9 indicate a questo scopo sono sicuramente <strong>l\u2019alloro, il basilico, la calendula, la camomilla e la lavanda.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La&nbsp;farina \u00e8 uno di quei prodotti che non possono mai mancare nelle nostre cucine: non a caso, si tratta di un alimento conosciuto e utilizzato sin dai tempi pi\u00f9 antichi. 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Vuoi sapere come fare per conservare a lungo, anche in estate, le farine in maniera perfetta? Clicca e ti daremo tutti i consigli necessari\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-conservare-la-farina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come e dove conservare la farina in casa evitando insetti e farfalline\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vuoi conservare al meglio la farina in casa evitando che venga infestata da muffe, insetti e farfalline? Vuoi sapere come fare per conservare a lungo, anche in estate, le farine in maniera perfetta? 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