{"id":6654,"date":"2018-05-28T08:01:02","date_gmt":"2018-05-28T06:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=6654"},"modified":"2022-05-27T12:24:20","modified_gmt":"2022-05-27T10:24:20","slug":"i-pistacchi-fanno-ingrassare-o-dimagrire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/i-pistacchi-fanno-ingrassare-o-dimagrire\/","title":{"rendered":"I pistacchi fanno ingrassare o dimagrire, fanno bene o fanno male?"},"content":{"rendered":"\n

La frutta secca inserita in un\u2019alimentazione sana ed equilibrata \u00e8 fonte di buona salute. In particolare il pistacchio si \u00e8 rivelato una delle tipologie di frutta secca ottimo da integrare nella dieta dei bambini o di chi pratica sport<\/strong> grazie alle sue incredibili propriet\u00e0. Considerato un energetico naturale<\/strong>, \u00e8 ideale per chi ha poco appetito e dona una sferzata di energia a chi ha bisogno di un ricostituente efficace.<\/p>\n\n\n\n

\"Pistacchi<\/figure>\n\n\n\n

Perfetto da consumare a colazione anche da chi soffre di intolleranza al lattosio e non gradisce i latti vegetali, il pistacchio \u00e8 ottimo anche come snack da consumare a met\u00e0 mattinata o nel pomeriggio. Per tanto tempo si \u00e8 creduto che il pistacchio<\/strong>, come d\u2019altronde la frutta secca in generale, facesse ingrassare<\/strong>: a portare avanti questa falsa credenza \u00e8 stata una scorretta informazione, che ha creato attorno alla frutta secca una certa avversione, tanto da frenarne il consumo per paura di mettere su tanti chili di troppo.<\/p>\n\n\n\n

Dopo anni di studi e ricerche \u00e8 stato chiarito che tutto ci\u00f2 in realt\u00e0 non \u00e8 affatto vero: il pistacchio non fa ingrassare!<\/strong> A confermarlo sono proprio le ricerche effettuate in tutto il mondo, che asseriscono come i grassi insaturi contenuti nel pistacchio possono non essere totalmente assorbiti.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, grazie alla loro densit\u00e0 nutritiva, e all\u2019alto contenuto di proteine e fibre, la frutta secca \u00e8 appagante, e riduce il desiderio di cercare altro cibo. In breve, una manciata di questi frutti fornisce un buon apporto proteico ed \u00e8 anche indicato per chi desidera perdere peso<\/strong>: infatti, tra la frutta secca il pistacchio \u00e8 quello che contiene meno calorie, \u00e8 ricco di proteine<\/strong> ma povero di grassi saturi<\/strong> e si rivela un vero e proprio concentrato di benessere.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019elevato contenuto di fibre e proteine e la consistenza solida del frutto allunga i tempi di assunzione e lascia il tempo necessario per attivare il senso di saziet\u00e0<\/strong>. Inoltre, ferro, vitamina B6, folato sono tutte sostanze importanti per accelerare il metabolismo e di conseguenza stimolare il dimagrimento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aggiungere il pistacchio nel regime alimentare \u00e8 quindi un\u2019ottima soluzione per mantenersi in forma perfetta e in buona salute: il frutto si pu\u00f2 trovare in commercio sia fresco che tostato al naturale o salato. Per uno spuntino veloce, ottimo \u00e8 il pistacchio sgusciato senza sale<\/strong><\/a>, ideale da portare anche al lavoro e indicato per chi deve seguire una dieta iposodica. Il pistacchio sgusciato senza sale \u00e8 perfetto anche per accompagnare prosecchi o aperitivi, per guarnire creme, mousse o gelati, creare decorazioni fantasiose ed ingrediente principe di ogni preparazione al gusto di pistacchio.<\/p>\n\n\n\n

Inconfondibile per il colore verde, il pistacchio si presenta rivestito da una pellicola e racchiuso in un guscio rigido. Il prodotto \u00e8 coltivato prevalentemente in Turchia, negli Stati Uniti, in Iran e in Italia, soprattutto a Bronte, in Sicilia<\/strong>, in cui il prodotto \u00e8 certificato col marchio DOP<\/strong>, ma anche in Basilicata dove il pistacchio di Stigliano<\/strong> sta raccogliendo sempre pi\u00f9 consensi tra gli operatori ed i consumatori.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Contenuti dell'articolo<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n