{"id":7067,"date":"2018-08-23T07:41:54","date_gmt":"2018-08-23T05:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=7067"},"modified":"2022-05-27T11:36:41","modified_gmt":"2022-05-27T09:36:41","slug":"come-preparare-la-crema-di-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-preparare-la-crema-di-whisky\/","title":{"rendered":"Come preparare la crema di whisky"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Conosci la <strong><a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Baileys_Irish_Cream\">crema di whisky<\/a><\/strong>? Si tratta di una crema molto particolare, in cui il sapore del whisky viene temperato dalla dolcezza del latte condensato. Proprio per questa sua caratteristica, si tratta di un <strong>liquore dolce<\/strong> apprezzato in particolar modo dalle donne e persino da coloro che generalmente non consumano alcolici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7069\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys.jpg\" alt=\"Crema di whisky fatta in casa\" width=\"736\" height=\"552\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys.jpg 736w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 736px) 100vw, 736px\" \/>La ricetta della crema di whisky che di seguito ti proponiamo prende ispirazione dal <strong>Baileys (detto anche Bayles) Irish Cream, <\/strong>una crema nata in Irlanda e realizzata con ingredienti tipici di questo luogo, come appunto il <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/80-whisky-e-scotch\"><strong>whisky<\/strong><\/a> e la crema di latte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il gusto di questa crema \u00e8 inconfondibile: <strong>cremosa, dolce e avvolgente<\/strong>, ma con un retrogusto un po\u2019 amaro, conferito proprio dal whisky e dal cioccolato fondente. Anche se si tratta di un dessert molto fresco e quindi ideale come raffinata conclusione di un pasto estivo, la sua cremosit\u00e0 spinge molte persone a consumarlo anche nel periodo invernale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se hai ospiti arrivati magari all\u2019improvviso e non hai molto tempo da dedicare alla preparazione di chiss\u00e0 quale dolce, la crema di whisky costituisce la scelta vincente per concludere in bellezza una cena senza doverti dare troppo da fare: questa crema, infatti, \u00e8 molto <strong>semplice e veloce da preparare<\/strong>, e gli ingredienti con cui viene realizzata sono facilmente reperibili oltre che particolarmente economici.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crema di whisky: la ricetta originale<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Per preparare la crema di whisky avrai bisogno di pochi ingredienti, ma fai attenzione: anche se si tratta, come dicevamo, di prodotti facilmente reperibili ed economici, per essere sicuro di fare bella figura cerca di procurarti <strong>ingredienti di buona qualit\u00e0.<\/strong> Per una crema di whisky per 6 persone avrai bisogno per prima cosa di \u2013 ovviamente &#8211; <strong>250 ml di whisky<\/strong>, nonch\u00e9 di <strong>500 ml di latte fresco intero<\/strong>, di <strong>230 ml di panna liquida<\/strong>, di <strong>una stecca di vaniglia<\/strong>, di <strong>150 grammi di zucchero<\/strong>, di <strong>3 grammi di cioccolato fondente<\/strong> e di <strong>2 cucchiaini di caff\u00e8 solubile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Inizia prendendo un pentolino e versando al suo interno il latte intero, lo zucchero e inserendo la stecca di vaniglia. Metti il pentolino sul fornello, accendi il fuoco e lascia bollire il tutto a fuoco per almeno una mezzora. Durante questo periodo di tempo dovrai mescolare il contenuto del tuo pentolino in maniera delicata, preferibilmente con un mestolino di legno, stando bene attento a che la fiamma non si alzi troppo, per non far uscire il latte dal pentolino e bruciarlo. Mescola bene gli ingredienti di modo che la crema non formi grumi e resti omogenea: \u00e8 questo, infatti, il vero segreto per preparare una crema di whisky davvero perfetta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quando vedi il latte indurirsi e diventare condensato spegni il fuoco. Una volta fatto ci\u00f2 togli dal pentolino la stecca di vaniglia e aggiungi i pezzettini di cioccolato fondente, mescolando bene la crema per far sciogliere tutto il cioccolato. Anche se non rispetta pienamente la ricetta originale, sono in molti ad apprezzare una sua variante ancora pi\u00f9 gustosa, dove il cioccolato fondente viene sostituito da qualche cucchiaino di Nutella.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7071\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys_cioccolato.jpg\" alt=\"Crema di whisky al cioccolato\" width=\"700\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys_cioccolato.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Baileys_cioccolato-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/>Quando avrai ottenuto una crema omogenea e tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene, metti il pentolino a bollire sul fuoco lento per altri 5 minuti. Una volta spento il fuoco, armati di frullatore e versaci dentro il contenuto del pentolino, assieme alla panna liquida, al whisky e a qualche cucchiaino di caff\u00e8 solubile. Accendi il frullatore e frulla tutti gli ingredienti per qualche minuto, finch\u00e9 non otterrai una crema morbida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Sei quindi pronto per versare la crema nei bicchieri e servirla ai tuoi ospiti: ricordati sempre di <strong>aggiungere qualche cubetto di ghiaccio<\/strong> a completamento del tutto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La crema di whisky, una volta preparata, <strong>pu\u00f2 anche essere conservata in frigorifero<\/strong> di modo da essere gustata in pi\u00f9 occasioni: se, infatti, aumenti le dosi degli ingredienti, una volta pronta la crema, potrai filtrarla con un colino all\u2019interno di una bottiglia. Il periodo massimo in cui pu\u00f2 essere conservata in frigorifero non deve superare un mese: trattandosi infatti di un prodotto artigianale preparato in casa, al suo interno non contiene conservanti e, per tale ragione, tende a deperire pi\u00f9 in fretta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Se ti manca del buon whisky per preparare la ricetta, dai un&#8217;occhiata alla nostra <strong>selezione di <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/80-whisky-e-scotch\">whisky online<\/a><\/strong> e scegli il tuo preferito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conosci la crema di whisky? Si tratta di una crema molto particolare, in cui il sapore del whisky viene temperato dalla dolcezza del latte condensato. Proprio per questa sua caratteristica, si tratta di un liquore dolce apprezzato in particolar modo dalle donne e persino da coloro che generalmente non consumano alcolici. 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