{"id":7738,"date":"2020-07-23T07:21:00","date_gmt":"2020-07-23T05:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=7738"},"modified":"2022-05-26T12:04:26","modified_gmt":"2022-05-26T10:04:26","slug":"come-riciclare-il-panettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-riciclare-il-panettone\/","title":{"rendered":"Come riciclare (facilmente) il panettone rinnovandone forma e gusto anche se non sei chef"},"content":{"rendered":"\n

Il panettone<\/a><\/strong> \u00e8 un grande classico culinario delle tradizioni natalizie italiane.

Le sue origini sono antichissime e numerose sono le leggende legate a questa delizia. Tra le pi\u00f9 famose, si racconta che durante la Vigilia di Natale, presso la corte di Ludovico il Moro<\/a>, il cuoco della famiglia Sforza abbia bruciato un dolce e per recuperare la situazione, lo rilavor\u00f2 aggiungendo ingredienti come uvetta, canditi, uova, farina e zucchero. 

Nacque cos\u00ec il dolce natalizio cosi come lo conosciamo oggi.<\/p>\n\n\n\n

\"Riciclare<\/figure>\n\n\n\n

Apprezzatissimo anche dai pi\u00f9 piccoli, \u00e8 un simbolo del Natale ma a volte ne mangiamo cosi tanto che non ne possiamo davvero pi\u00f9! Capita sempre che qualche amico o parente decida di portarlo come dono quando viene a trovarti, oggi poi i panettoni sono anche inseriti all\u2019interno delle ceste natalizie, in particolare nei cesti natalizi aziendali<\/strong> che molti di noi ricevono dal proprio datore di lavoro.

Panettone o pandoro, una bottiglia di spumante ed in casa ci ritroviamo fin troppi dolci e se siamo fortunati anche alcune leccornie pi\u00f9 particolari come i panettoni Fiasconaro<\/a><\/strong>, tra i pi\u00f9 buoni di tutta l\u2019Italia!<\/p>\n\n\n\n

Per fortuna per\u00f2 esistono tante ricette che ti potranno permettere di riciclare facilmente il panettone<\/strong>, anche se non sei uno chef! Certo, i panettoni tradizionali con canditi ed uvetta saranno forse pi\u00f9 difficili da riutilizzare, ma non preoccuparti, ci sono ricette per tutto.<\/p>\n\n\n\n

Uno dei modi attraverso cui si pu\u00f2 riciclare un panettone \u00e8 farcirlo<\/strong>.

Tagliarlo a met\u00e0 ed inserendoci della crema o della nutella<\/strong>, potrebbe essere una valida e golosa alternativa che vi far\u00e0 rivalutare il panettone avanzato.

Ma se volete essere pi\u00f9 creativi o eliminare il gusto originario del panettone, ci sono tante ricette da poter provare. Il panettone, che si tratti di una versione industriale o di panettoni artigianali<\/a><\/strong>, essendo molto versatile si presta per abbinamenti dolci e salati.

Potrete gustarlo a colazione, a merenda, o servirlo durante una cena con amici e parenti. Vediamo qualche idea tutta da provare!<\/p>\n\n\n\n

Leggi anche: 5 curiosit\u00e0 sulla storia del panettone<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Riciclare il panettone: ricette dolci<\/h2>\n\n\n\n

Tra le alternative dolci, i panettoni possono diventare la base perfetta per il tiramis\u00f9<\/strong>. Potreste sostituire i savoiardi (o pavesini) con delle fette di panettone uniformi e spesse. Per dare un gusto maggiore, potete rendere le fette pi\u00f9 croccanti passandole per pochi istanti su una padella.<\/p>\n\n\n\n

Possono essere creati anche dei soffici muffin a base di panettone<\/strong>. Per eliminare il gusto della frutta secca che spesso \u00e8 presente nei panettoni artigianali, potete utilizzare le mele e creare un mix vincente di sapori.<\/p>\n\n\n\n

\"tiramis\u00f9<\/figure>\n\n\n\n

Uno sposalizio perfetto \u00e8 anche l\u2019unione tra panettoni e mascarpone<\/strong>. Perfetto da servire a merenda, potrebbe essere una valida opzione per i pi\u00f9 piccoli alle merendine confezionate.

Vi baster\u00e0 montare della panna<\/strong>, unirla al mascarpone e aromatizzare la crema con della scorza d\u2019arancia<\/strong>, successivamente, potete tagliare il panettone a fette, ed assemblare il dolce, inserendo prima una fetta di panettone e ricoprirla del vostro composto.

Lasciatelo riposare in frigo ed avrete creato un semifreddo innovativo.<\/strong>

Immancabile \u00e8 l\u2019abbinamento con il gelato<\/strong>. Il panettone diventer\u00e0 un dessert goloso da servire a fine pasto. Potete scegliere il gusto che preferite, dal gelato al caff\u00e8 al gelato alla stracciatella o alla vaniglia, o prediligere gusti pi\u00f9 fruttati.<\/p>\n\n\n\n

Riciclare il panettone: ricette salate<\/h2>\n\n\n\n

I panettoni si prestano bene anche per ricette salate.

Un esempio? Potreste realizzare dei toast da farcire<\/strong>.  Tagliate le fette di panettone in verticale e riscaldatele su una piastra, come se doveste tostare il pane.

Quando saranno diventate calde e croccanti, riempitele con dei salumi, preferite sapori come la bresaola che si sposa alla perfezione con il dolce dell\u2019uvetta o dei canditi.<\/p>\n\n\n\n

Una seconda alternativa salata \u00e8 utilizzare il panettone come guarnizione.<\/strong>

Ad esempio, se siete amanti di vellutate e zuppe, il panettone pu\u00f2 sostituire il pane, baster\u00e0 tostare le fette e dividerle in piccoli crostini, o addirittura potete ridurle in polvere ed aromatizzare il vostro piatto salato.

Pensate che i panettoni si prestano bene anche se volete utilizzarli in un piatto come il risotto allo zafferano. <\/strong>

Lasciatevi ispirare dalle ricette degli chef pi\u00f9 famosi, come Davide Oldani<\/strong>, che ha saputo unire il sapore dello zafferano con il gusto del panettone<\/strong>. Non preoccupatevi, sar\u00e0 anche una ricetta stellare ma \u00e8 di facile esecuzione.

Baster\u00e0 preparare il risotto ed accompagnarlo con crostini di panettone. Tagliate le fette, tostatele al forno e vedrete che il gusto croccante si amalgamer\u00e0 alla perfezione con la cremosit\u00e0 del vostro risotto.<\/p>\n\n\n\n

Leggi anche: Fiasconaro: la storia della pasticceria siciliana che conquist\u00f2 il mondo<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Riciclare il panettone: altre idee gustose e facili<\/h2>\n\n\n\n

Come potete vedere, si tratta di piatti semplici da realizzare. Un modo del tutto innovativo di utilizzare il panettone<\/strong> e creare degli abbinamenti a cui sicuramente non avreste mai pensato. Non serve neanche possedere grandi doti culinarie, piuttosto divertitevi a provarle in famiglia e lasciatevi sorprendere dagli accostamenti che ne verranno fuori.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

 Le idee elencate nell\u2019articolo sono soltanto alcune delle tante ricette possibili<\/strong>, infatti i panettoni, soprattutto quelli artigianali, si prestano bene per moltissimi abbinamenti.

Dai french toast, se volete servire il panettone con della frutta fresca<\/strong>, al crumble<\/strong> per rispettare le tradizioni inglesi, e persino i tartufini di panettone<\/strong>, dolcetti sfiziosi da preparare per i vostri bambini.<\/p>\n\n\n\n

Trovate la ricetta che fa al caso vostro e provatela.  Pochi ingredienti, ed il panettone avr\u00e0 un nuovo sapore sulle vostre labbra!

Seppure sia un classico delle tradizioni natalizie italiane culinarie, rivisitato acquister\u00e0 nuova vita e potrete sorprendere i vostri ospiti.<\/p>\n\n\n\n

Non dimenticate di abbinare delle bevande<\/strong> che si sposino con il piatto che avete deciso di realizzare.

E se latte o caff\u00e8, potranno accompagnare le vostre merende, il vino potr\u00e0 essere un ottimo alleato per una cena importante. Per gli intenditori anche un bicchiere di whisky potrebbe fare la differenza.<\/p>\n\n\n\n

Lasciatevi travolgere dalla creativit\u00e0 e porterete in tavola piatti ottimi ed originali senza alcuno spreco.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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