{"id":8026,"date":"2020-08-17T07:06:00","date_gmt":"2020-08-17T05:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=8026"},"modified":"2022-05-26T11:30:04","modified_gmt":"2022-05-26T09:30:04","slug":"pandoro-o-panettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/pandoro-o-panettone\/","title":{"rendered":"Pandoro o panettone? Abbiamo un vincitore, ecco cosa dicono i dati"},"content":{"rendered":"\n

Pandoro o panettone<\/strong>? Questa domanda divide l\u2019Italia in due ed \u00e8 una delle dispute pi\u00f9 gettonate<\/strong> del nostro Paese per la quale ancora non sembra esserci un vero vincitore.

Puoi provare tu stesso a rispondere a questo millenario interrogativo chiedendo alla tua cerchia di parenti e conoscenti ma siamo sicuri che difficilmente ne verrai a capo<\/strong>.

Ecco perch\u00e9 oggi proveremo anche noi a lanciarci in questo entusiasmante quesito prendendo i dati di chi, prima di noi, ha gi\u00e0 interrogato il Paese chiedendo se sia pi\u00f9 amato il pandoro o il panettone<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Pandoro<\/a><\/figure>\n\n\n\n

I dati sulle vendite degli anni precedenti premiano il Panettone<\/h2>\n\n\n\n

I dati di vendita dello scorso anno e di quelli precedenti, secondo Panorama, parlano chiaro: ha vinto il panettone<\/strong> con una spesa complessiva di ben seicentocinquanta milioni di euro <\/strong>cresciuti del 2,3% rispetto all\u2019anno prima.

I dati provengono dall\u2019inchiesta condotta da Aidepi, l\u2019Associazione delle Industrie, del Dolce e della Pasta in Italia.

Sembra che il panettone sia il dolce natalizio preferito in base alle vendite ma seguito a corto giro<\/em> dal pandoro,<\/strong> con una differenza di meno di cinque tonnellate immesse e vendute sul mercato.<\/p>\n\n\n\n

Anche per il Messaggero, da un\u2019indagine condotta a fine 2018, il panettone risulta essere il primo dolce natalizio in Italia<\/strong> seguito per pochi punti dal pandoro.

Il 46% dei soggetti adulti interessati predilige il panettone mentre il 37% dei giovani si schiera a favore del pandoro.

Da questi dati possiamo dedurre che il pandoro sia considerato un dolce pi\u00f9 semplice e, quindi, pi\u00f9 amato dai palati delicati<\/strong>.

Il discriminante \u00e8 proprio l\u2019uvetta che, assieme alla frutta candita risulta essere l\u2019elemento sgradito ai bambini e ai giovani.<\/p>\n\n\n\n

Leggi anche: 5 cose che la storia del pandoro ha saputo insegnarci<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Il pandoro \u00e8 amato dalle donne e dal nord-est Italia<\/h2>\n\n\n\n

Il sondaggio proviene da SGV<\/strong> che ha scoperto come il pandoro sia anche il dolce preferito dalle donne maggiorenni e il dato sembra essere in ascesa rispetto agli anni precedenti.

Se per\u00f2 guardiamo alle preferenze suddivise per aree geografiche<\/strong> emerge come il Nord non sia l\u2019area di maggior successo del panettone, come tutti potremmo pensare.

L\u2019area del Paese in cui il panettone \u00e8 pi\u00f9 apprezzato \u00e8 il Centro con una vittoria netta sul pandoro e sugli altri dolci locali<\/strong>.

L\u2019unica regione in cui il pandoro vince il confronto con il panettone \u00e8 il nord-est, non a caso la sua patria di origine.

La situazione \u00e8 molto diversa al sud dove il panettone e il pandoro vincono in maniera alternata per pochissimi punti percentuali<\/strong>, ad eccezione della Sicilia.                  <\/p>\n\n\n\n

\"comprare<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Perch\u00e9 il panettone vince sul pandoro?<\/h2>\n\n\n\n

Il panettone, stando ai dati raccolti e analizzati, vince sempre e comunque la sfida con il pandoro perch\u00e9 \u00e8 considerato il simbolo di maggior riferimento alle feste natalizie<\/strong>. Nato<\/strong> nel medioevo alla corte di Ludovico il Moro<\/strong><\/a> in Lombardia.

La sua popolarit\u00e0 \u00e8 nota in tutto il mondo tant\u2019\u00e8 che mentre noi italiani siamo abituati a consumarlo solo a fine anno, negli altri paesi risulta essere un dolce adatto a tutte le stagioni<\/strong>.

Non a caso le industrie nazionali producono panettoni durante tutto l\u2019anno e soltanto in occasione delle feste natalizie potenziano le produzioni per riempire gli scaffali dei nostri supermercati.<\/p>\n\n\n\n

Durante il resto dell\u2019anno le aziende fatturano con le esportazioni<\/strong>, cos\u00ec come alcune delle migliori pasticcerie artigianali in Italia che sono conosciute fino in America e Giappone e che vendono panettoni tradizionali in ogni parte del mondo, anche al di fuori delle feste natalizie.

Sicuramente \u00e8 pi\u00f9 difficile trovare panettoni artigianali<\/a><\/strong> in commercio durante l\u2019anno perch\u00e9 sono dolci preparati senza l\u2019impiego di conservanti, al contrario di quelli industriali.

Per questo la loro conservazione \u00e8 molto pi\u00f9 breve ed \u00e8 anche la ragione per cui sono rari da trovare<\/strong> essendo a tiratura limitata<\/strong>, cosa che li rende ulteriormente unici e pregiati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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