{"id":9097,"date":"2020-10-30T15:53:25","date_gmt":"2020-10-30T14:53:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=9097"},"modified":"2022-05-25T15:28:40","modified_gmt":"2022-05-25T13:28:40","slug":"innovazioni-nel-mondo-dei-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/innovazioni-nel-mondo-dei-whisky\/","title":{"rendered":"Innovazioni nel mondo del whisky di cui non possiamo fare a meno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">A volte arriva un&#8217;innovazione o un&#8217;idea e trasforma tutto.&nbsp;Pensa ad Apple per i computer, a Google per Internet o a Netflix per le serate d&#8217;inverno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ci sono molti esempi di innovazioni nel settore del <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/80-whisky-e-scotch\">whisky<\/a><\/strong>, abbiamo selezionato quelli che hanno davvero sconvolto il modo in cui vengono fatte le cose.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"448\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/versare_whisky.jpg\" alt=\"versare whisky\" class=\"wp-image-9102\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/versare_whisky.jpg 700w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/versare_whisky-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Contenuti dell'articolo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/innovazioni-nel-mondo-dei-whisky\/#Single_Pot_Still_Malt\" title=\"Single Pot Still Malt\">Single Pot Still Malt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/innovazioni-nel-mondo-dei-whisky\/#Miscelazione\" title=\"Miscelazione\">Miscelazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/innovazioni-nel-mondo-dei-whisky\/#Single_Malt\" title=\"Single Malt\">Single Malt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/innovazioni-nel-mondo-dei-whisky\/#Coffey_Still\" title=\"Coffey Still\">Coffey Still<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" 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class=\"ez-toc-section\" id=\"Miscelazione\"><\/span>Miscelazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ottenere la consistenza con il Whisky pu\u00f2 essere difficile e produrlo nel modo pi\u00f9 economico possibile, ma mantenere il sapore pu\u00f2 anche essere difficile.&nbsp;<br><br>Quando Andrew Usher cre\u00f2 l&#8217;arte della miscelazione negli anni &#8217;60 dell&#8217;Ottocento, affront\u00f2 questi problemi.&nbsp;Lo ha fatto usando Whisky di grano insieme al malto.&nbsp;<br><br>In questo modo \u00e8 stato in grado di creare whisky dal corpo pi\u00f9 leggero, con un profilo aromatico pi\u00f9 appetibile. Questi si sono dimostrati molto popolari e la miscelazione \u00e8 diventata presto la nuova norma.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p><span style=\"background-color:#eeeeee\" class=\"tadv-background-color\">Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/8-cose-che-i-bevitori-di-whisky-pensano-guardando-il-menu-di-un-locale\/\">Cose che un bevitore di whisky pensa leggendo l&#8217;elenco dei whisky di un locale<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Single_Malt\"><\/span>Single Malt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Con la miscelazione che diventata cos\u00ec popolare, i single malt non sono stati realmente prodotti e venduti.\u00a0<br><br>Negli anni &#8217;60 le cose cambiarono, quando Sandy Grant Gordon, pronipote di\u00a0William Grant\u00a0, decise di commercializzare il malto non miscelato. <br><br>Questo \u00e8 quando il <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/cose-il-whisky-single-malt\/\">Single Malt<\/a> \u00e8 nato davvero e nel corso dei due decenni successivi ha davvero iniziato a decollare.\u00a0Oggi \u00e8 probabilmente lo stile pi\u00f9 popolare di Whisky.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coffey_Still\"><\/span>Coffey Still<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il Coffey Still ha portato efficienza e coerenza nel mondo del whisky.&nbsp;<br><br>Piuttosto che dover distillare in lotti, come era la norma con il Pot Still, il Coffey Still, dal nome del suo creatore Aeneas Coffey, consente distillazioni continue.&nbsp;<br><br>Ci\u00f2 significa che il whisky pu\u00f2 essere prodotto su scala pi\u00f9 grande ed oggi \u00e8 principalmente utilizzato per produrre whisky di cereali.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p><span style=\"background-color:#eeeeee\" class=\"tadv-background-color\">Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/luoghi-comuni-whisky\/\">I luoghi comuni sul whisky che non vorremmo pi\u00f9 ascoltare<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Finitura\"><\/span>Finitura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Un&#8217;innovazione di whisky relativamente recente, il processo non solo di maturazione, ma anche di <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/finitura-del-whisky\/\">finitura di un whisky<\/a><\/strong>, \u00e8 diventato ben presto molto popolare.&nbsp;<br><br>Il processo di finitura comporta lo spostamento del whisky fuori dalle botti in cui \u00e8 stato maturato in altre botti per un periodo che va da pochi mesi ad alcuni anni.&nbsp;Il risultato sono dei whisky davvero sorprendenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A volte arriva un&#8217;innovazione o un&#8217;idea e trasforma tutto.&nbsp;Pensa ad Apple per i computer, a Google per Internet o a Netflix per le serate d&#8217;inverno. 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