{"id":9174,"date":"2020-11-09T13:14:08","date_gmt":"2020-11-09T12:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=9174"},"modified":"2022-05-25T12:51:52","modified_gmt":"2022-05-25T10:51:52","slug":"la-grappa-fa-digerire-davvero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/la-grappa-fa-digerire-davvero\/","title":{"rendered":"La grappa fa digerire davvero? Ecco tutta la verit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">La grappa \u00e8 spesso considerata un <strong>ottimo digestivo<\/strong> assieme a tutti gli altri <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/77-distillati-e-liquori\">distillati e alcolici<\/a> che vengono serviti a fine pasto. <br><br>Certo \u00e8 che se le porzioni sono state abbondanti e saporite il <strong>senso di torpore e pienezza<\/strong> ci spinge quasi inconsciamente a <strong>desiderare un goccino di grappa<\/strong> per digerire e riprenderci velocemente. <br><br>Per questo abbiamo indagato sulla reale capacit\u00e0 digestiva della grappa e questo \u00e8 ci\u00f2 che abbiamo scoperto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"444\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/grappa_giare.jpg\" alt=\"grappa Giare amarone\" class=\"wp-image-9178\" 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digestivo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/la-grappa-fa-digerire-davvero\/#Gli_effetti_della_grappa_nello_stomaco\" title=\"Gli effetti della grappa nello stomaco\">Gli effetti della grappa nello stomaco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/la-grappa-fa-digerire-davvero\/#Perche_si_considera_un_digestivo\" title=\"Perch\u00e9 si considera un digestivo?\">Perch\u00e9 si considera un digestivo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/la-grappa-fa-digerire-davvero\/#Un_goccio_di_grappa_non_fa_mai_male\" title=\"Un goccio di grappa non fa mai male\">Un goccio di grappa non fa mai male<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ecco_la_verita_sulla_grappa_come_digestivo\"><\/span>Ecco la verit\u00e0 sulla grappa come digestivo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Siamo spiacenti di comunicarti che no, <strong>la<\/strong> <strong>grappa non fa davvero digerire<\/strong>. <br><br>Purtroppo una gran parte di nutrizionisti ritiene che gli amari e i cosiddetti digestivi non siano affatto utili a superare la fase di intorpidimento che segue <strong>dopo un\u2019abbondante mangiata<\/strong>. <br><br>Al contrario questi contribuiscono a rallentare la digestione a causa dell\u2019effetto depressivo dell\u2019alcol sul processo di svuotamento gastrico. <br><br>Quindi il cibo <strong>rimane ancora pi\u00f9 a lungo nello stomaco<\/strong> causando sonnolenza, difficolt\u00e0 digestive e qualche piccolo disturbo d\u2019aria. <br><br>L\u2019etanolo, inoltre, potrebbe ledere le pareti dello stomaco andando a danneggiare la barriera protettiva ma questo \u00e8 il caso di chi beve in modo patologico e che, difatti, soffre di <strong>ulcera o gastrite<\/strong>. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p><span style=\"background-color:#eeeeee\" class=\"tadv-background-color\">Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/grappa-morbida-cosa-significa-e-quali-sono-le-migliori\/\">Grappa morbida: cosa significa e quali sono le migliori?<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_effetti_della_grappa_nello_stomaco\"><\/span>Gli effetti della grappa nello stomaco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quindi la <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/14-grappe\">grappa<\/a><\/strong>, cos\u00ec come gli altri alcolici, \u00e8 considerato un alcolico che causa la diminuzione del livello di attenzione e vigilanza inducendo <strong>sonnolenza, gonfiore e senso di pienezza<\/strong>. <br><br>Ci\u00f2 che ci fa sentire \u201cmeglio\u201d \u00e8 l\u2019effetto sgrassante dell\u2019alcol che agisce sui cibi grassi e che, talvolta, genera una soddisfacente evacuazione. <br><br>Quindi considerare la grappa un digestivo \u00e8 un errore grossolano causato dalle nostre abitudini a tavola che, di fatto, esaltano il consumo di alcolici. <br><br>Certamente saprai che i distillati spiritosi come la grappa vanno bevuti con moderazione ma questo \u00e8 un altro discorso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/14-grappe\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"423\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Banner_Grappe.jpg\" alt=\"Comprare grappe\" class=\"wp-image-6960\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/Banner_Grappe.jpg 700w, 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Non a caso gli esperti di salute raccomandano <strong>bevande calde alla salvia e al limone<\/strong> per digerire. <br><br>Infatti in oriente assieme al cibo viene servito del t\u00e8 caldo bollente, un espediente che fa davvero la differenza dinanzi ad una <strong>onorevole abbuffata di bont\u00e0 e delizie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p><span style=\"background-color:#eeeeee\" class=\"tadv-background-color\">Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-si-beve-la-grappa-barricata-e-quella-bianca\/\">Come si beve la grappa barricata? E quella bianca?<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_goccio_di_grappa_non_fa_mai_male\"><\/span>Un goccio di grappa non fa mai male<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Eppure la grappa pu\u00f2 essere il tocco finale ideale per <strong>accompagnare la fine del pasto<\/strong>, soprattutto se questo \u00e8 stato particolarmente <strong>saporito e grasso<\/strong>. <br><br>Non a caso viene largamente impiegata in cucina per sterilizzare conserve, per sfumare carni e per esaltare i sapori dei pesci. <br><br>Inoltre la grappa \u00e8 impiegata come <strong>accompagnamento d\u2019aperitivo<\/strong> quando si servono salumi e formaggi piuttosto pastosi e grassi e, quindi, le avvertenze dei medici riguardano il consumo eccessivo ed incontrollato che, tuttavia, riguarda qualsiasi o bevanda o alimento. <br><br>La virt\u00f9 sta nel mezzo e, quindi, un <strong>goccio di <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/14-grappe\">ottima grappa<\/a> a fine pasto<\/strong>, nonostante non aiuti la digestione, \u00e8 sicuramente un buon modo per salutare i commensali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La grappa \u00e8 spesso considerata un ottimo digestivo assieme a tutti gli altri distillati e alcolici che vengono serviti a fine pasto. 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