{"id":9530,"date":"2021-03-12T19:18:27","date_gmt":"2021-03-12T18:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?p=9530"},"modified":"2022-05-24T16:29:34","modified_gmt":"2022-05-24T14:29:34","slug":"tipi-di-cognac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/","title":{"rendered":"Quanti tipi di cognac esistono?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il Cognac \u00e8 <strong>un\u2019acquavite di vino<\/strong> invecchiata in fusti di rovere il cui nome \u00e8 riservato ai soli distillati provenienti dalla Charente francese tramite <strong>vini bianchi di zona<\/strong>. Il vino viene distillato in alambicchi charentais per due volte, il distillato ottenuto vine poi riposto ad invecchiare. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"731\" height=\"436\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cognac-4611998_1280.jpg\" alt=\"tipi di cognac\" class=\"wp-image-9533\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cognac-4611998_1280.jpg 731w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cognac-4611998_1280-300x179.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Per capire quanti tipi di <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/93-cognac\"><strong>Cognac<\/strong><\/a> esistono possiamo procedere in almeno <strong>tre modi diversi<\/strong>, dal momento che questi variano in base allo <strong>stile di distillazione<\/strong>, alle <strong>zone di produzione<\/strong> e alla <strong>classificazione di invecchiamento<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Vediamole una ad una.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Contenuti dell'articolo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#Il_Cognac_in_base_allo_stile_di_distillazione\" title=\"Il Cognac in base allo stile di distillazione\">Il Cognac in base allo stile di distillazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#La_AOC_del_Cognac_le_crus_dellAppelation_Cognac\" title=\"La AOC del Cognac: le crus dell\u2019Appelation Cognac&nbsp;\">La AOC del Cognac: le crus dell\u2019Appelation Cognac&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#La_classificazione_di_invecchiamento\" title=\"La classificazione di invecchiamento\">La classificazione di invecchiamento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#Quanti_tipi_di_Cognac_esistono_quindi\" title=\"Quanti tipi di Cognac esistono, quindi?\">Quanti tipi di Cognac esistono, quindi?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_Cognac_in_base_allo_stile_di_distillazione\"><\/span>Il Cognac in base allo stile di distillazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Lo <strong>stile<\/strong> \u00e8 una questione di gusto che dipende dalla distilleria e dagli esperti che si apprestano ad imbottigliare questa pregiata acquavite. <br><br>Da una parte vi \u00e8 chi <strong>distilla con i lieviti<\/strong> per mantenere il distillato ricco e complesso, agevolando l\u2019affinatura in botte e la permanenza degli aromi boschivi e fruttati che ne derivano. <br><br>Dall\u2019altro vi \u00e8 <strong>chi distilla senza lieviti<\/strong> per ottenere Cognac leggeri, strutturati e duraturi sul palato.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quindi i Cognac distillati senza lieviti sono lavorati con il <strong>metodo Martell<\/strong> mentre gli altri appartengono allo <strong>stile R\u00e8my<\/strong>. <br><br>Questa informazione non \u00e8 specificata in etichetta ed \u00e8 una \u201cchicca\u201d per veri intenditori che sicuramente vale come <strong>prima distinzione<\/strong> per capire quanti tipi di Cognac esistono. <br><br>Ovviamente non \u00e8 la sola perch\u00e9, come abbiamo anticipato, i Cognac si distinguono anche <strong>per origine geografica<\/strong> limitatamente alla regione della Charente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_AOC_del_Cognac_le_crus_dellAppelation_Cognac\"><\/span>La AOC del Cognac: le crus dell\u2019Appelation Cognac&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">L\u2019appellation del Cognac si divide in <strong>sei sottozone<\/strong> che sono <strong>conosciute come \u201cCrus\u201d<\/strong> disposte in modo concentrico. <br><br>Ogni zona produce una diversa qualit\u00e0 dei distillati per via della conformazione morfologica del territorio che, ovviamente, ne influenza sapore, colore e aroma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Per esempio i Cognac <strong>prodotti in Grande Champagne<\/strong>, regione al centro della AOC, sono influenzati dalle grandi quantit\u00e0 di gesso nel sottosuolo e dai sedimenti marini che, quindi, danno vita a distillati floreali e fini. <br><br>I cognac provenienti dalla <strong>Petite Champagne<\/strong>, invece, coprono il 21% dell\u2019intera produzione e sono fini e complessi con minime differenze rispetto ai precedenti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BannerCognac.jpg\" alt=\"cognac online\" class=\"wp-image-9437\" width=\"580\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BannerCognac.jpg 740w, https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/BannerCognac-300x211.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Un&#8217;altra grande crus della AOC \u00e8 <strong>la Borderies<\/strong> da cui, tuttavia, proviene solamente il 6% dell\u2019intera produzione di Cognac. I distillati qui risentono del terreno argilloso e, dunque, invecchiano in modo equilibrato e floreale. <br><br>Infine ci sono <strong>Fins Bois<\/strong>, <strong>Bons Bois <\/strong>e <strong>Bois Ordinaires <\/strong>che si avvicinano sempre pi\u00f9 all\u2019Oceano atlantico e, pertanto, portano in bottiglia sensazioni marine e sabbiose dal sapore rustico e ad invecchiamento rapido.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quando il <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/93-cognac\">Cognac<\/a><\/strong> \u00e8 prodotto in una sola delle zone riporter\u00e0 in etichetta la rispettiva indicazione geografica. Al contrario le miscele di Cognac provenienti da <strong>diverse Crus <\/strong>non riportano alcuna informazione in etichetta ma con un\u2019unica eccezione. <br><br>Difatti il Cognac ottenuto dalla miscela di distillati <strong>provenienti da Petite e Grande Champagne<\/strong> prende il nome di \u201c<strong>Fine Champagne<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_classificazione_di_invecchiamento\"><\/span>La classificazione di invecchiamento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il Cognac, infine, viene identificato dal grado di invecchiamento che utilizza delle sigle tradizionali indicative. <br><br>Difatti per legge non viene indicato l\u2019anno di distillazione ad eccezione del <strong>Cognac Millesimato<\/strong> e, per questo, ogni bottiglia presenta sconosciute quantit\u00e0 di acquaviti provenienti da diverse annate. <br><br>La sigla, quindi, costituisce un\u2019informazione approssimativa che, solitamente, fa riferimento all\u2019acquavite presente in <strong>maggior quantit\u00e0 nella bottiglia<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La <strong>sigla VS<\/strong> sta per Very Special e fa riferimento a Cognac giovani con acquaviti di almeno due anni di invecchiamento. <br><br>La stessa \u00e8 anche conosciuta con il termine \u201cDe Luxe\u201d o con l\u2019utilizzo di tre asterischi consecutivi. Per le acquavite di almeno quattro anni di affinatura, invece, si utilizza <strong>la sigla VSOP<\/strong> che sta per Very Superior o Very Special Old Pale. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">In altre bottiglie l\u2019invecchiamento di almeno quattro anni \u00e8 indicato con <strong>la sigla \u201cR\u00e9serve\u201d<\/strong> che fa riferimento alla stessa tipologia. <br><br>Infine per i Cognac pi\u00f9 longevi con almeno sei anni di invecchiamento si usa la sigla XO che sta per \u201cExtra Old\u201d. Sei anni sono la massima garanzia legale di invecchiamento secondo quanto riportato dall\u2019AOC. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">A queste sigle se ne aggiungono <strong>due non ufficiali<\/strong> che garantiscono alle bottiglie maggior pregio e rilievo, soprattutto in termini di costo delle stesse. <br><br>La prima \u00e8 quella <strong>di \u201cNapol\u00e9on\u201d<\/strong> che sta ad indicare un intermedio tra il Very Special Old Pale e l\u2019Extra Old. La seconda \u00e8 la \u201c<strong>Vieille R\u00e9serve\u201d<\/strong>, che si riferisce a Cognac con miscele di acquaviti molto mature ma dall\u2019annata non specificata.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p><span style=\"background-color:#eeeeee\" class=\"tadv-background-color\">Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/come-si-produce-il-cognac\/\">Come si produce il Cognac<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quanti_tipi_di_Cognac_esistono_quindi\"><\/span>Quanti tipi di Cognac esistono, quindi?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ebbene non c\u2019\u00e8 una risposta unica a questa domanda proprio perch\u00e9, come abbiamo visto, tutto dipende da <strong>stile, regione e invecchiamento<\/strong>. <br><br>C\u2019\u00e8 poi da considerare il fatto che i <strong><a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/93-cognac\">Cognac<\/a><\/strong> non commerciali, provenienti dalle cru meno popolari della Charente, sono a <strong>tiratura limitatissima <\/strong>e solo i maggiori esperti mondiali hanno avuto il piacere di poter degustare certe preziose rarit\u00e0. <br><br>Dunque le tipologie di Cognac sono infinite perch\u00e9 le combinazioni possibili tra <strong>regione, invecchiamento e stile <\/strong>sono tantissime cos\u00ec come le possibili miscele ammesse dalla AOC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Cognac \u00e8 un\u2019acquavite di vino invecchiata in fusti di rovere il cui nome \u00e8 riservato ai soli distillati provenienti dalla Charente francese tramite vini bianchi di zona. Il vino viene distillato in alambicchi charentais per due volte, il distillato ottenuto vine poi riposto ad invecchiare. Per capire quanti tipi di Cognac esistono possiamo procedere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[674],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sapori dei Sassi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/saporideisassi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-12T18:18:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-24T14:29:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cognac-4611998_1280.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"731\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"436\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Giuseppe\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@saporideisassi\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@saporideisassi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Giuseppe\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\"},\"author\":{\"name\":\"Giuseppe\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/cbedf4a78606e72a58f11bd21b2e9726\"},\"headline\":\"Quanti tipi di cognac esistono?\",\"datePublished\":\"2021-03-12T18:18:27+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-24T14:29:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\"},\"wordCount\":826,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Superalcolici\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\",\"url\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\",\"name\":\"Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-03-12T18:18:27+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-24T14:29:34+00:00\",\"description\":\"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quanti tipi di cognac esistono?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/\",\"name\":\"Sapori dei Sassi\",\"description\":\"Raccontiamo la cultura eno-gastronomica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Sapori dei Sassi srl\",\"url\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cropped-sapori-dei-sassi-logo-1622549037.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cropped-sapori-dei-sassi-logo-1622549037.png\",\"width\":213,\"height\":80,\"caption\":\"Sapori dei Sassi srl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/saporideisassi\/\",\"https:\/\/twitter.com\/saporideisassi\",\"https:\/\/www.instagram.com\/saporideisassi\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/SaporideiSassi\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/cbedf4a78606e72a58f11bd21b2e9726\",\"name\":\"Giuseppe\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5356ea01ec06a6acc44473a51e3934b7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5356ea01ec06a6acc44473a51e3934b7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Giuseppe\"},\"url\":\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/author\/peppesix\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi","description":"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi","og_description":"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.","og_url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/","og_site_name":"Sapori dei Sassi","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/saporideisassi\/","article_published_time":"2021-03-12T18:18:27+00:00","article_modified_time":"2022-05-24T14:29:34+00:00","og_image":[{"width":731,"height":436,"url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cognac-4611998_1280.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Giuseppe","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@saporideisassi","twitter_site":"@saporideisassi","twitter_misc":{"Scritto da":"Giuseppe","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/"},"author":{"name":"Giuseppe","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/cbedf4a78606e72a58f11bd21b2e9726"},"headline":"Quanti tipi di cognac esistono?","datePublished":"2021-03-12T18:18:27+00:00","dateModified":"2022-05-24T14:29:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/"},"wordCount":826,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization"},"articleSection":["Superalcolici"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/","url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/","name":"Quanti Tipi di Cognac Esistono? - Sapori dei Sassi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-03-12T18:18:27+00:00","dateModified":"2022-05-24T14:29:34+00:00","description":"In questo articolo scoprirai tutte le tipologie di Cognac divise per invechiamento, zona di produzione e tipologia di distillazione.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/tipi-di-cognac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quanti tipi di cognac esistono?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/","name":"Sapori dei Sassi","description":"Raccontiamo la cultura eno-gastronomica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#organization","name":"Sapori dei Sassi srl","url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cropped-sapori-dei-sassi-logo-1622549037.png","contentUrl":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/cropped-sapori-dei-sassi-logo-1622549037.png","width":213,"height":80,"caption":"Sapori dei Sassi srl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/saporideisassi\/","https:\/\/twitter.com\/saporideisassi","https:\/\/www.instagram.com\/saporideisassi\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/SaporideiSassi"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/cbedf4a78606e72a58f11bd21b2e9726","name":"Giuseppe","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5356ea01ec06a6acc44473a51e3934b7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5356ea01ec06a6acc44473a51e3934b7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Giuseppe"},"url":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/author\/peppesix\/"}]}},"modified_by":"Giuseppe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9530"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9530"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10637,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9530\/revisions\/10637"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporideisassi.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}