Tartufo Bianco Pregiato 50 gr.

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Tartufo bianco pregiato del Pollino

Pezzatura da 5 a 20 gr.

 

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Tartufo Bianco Pregiato 50 gr. Feedaty 4 / 5 - 3 feedback

Il Tartufo Bianco Pregiato, è il tartufo più pregiato del mondo.

In Italia il più celebre è senz'altro quello cavato ad Alba ed Acqualagna, il nostro tartufo proviene dal Pollino ed è geneticamente identico a quello di Alba ed Acqualagna, a conferma di ciò, vi è uno studio condotto dall'Università della Basilicata che dimostra che i tartufi del Pollino calabro-lucano sono assolutamente identici per caratteristiche e qualità ai tartufi della zona di Alba.

Il Tartufo Bianco è potenza di profumi, dal sapore deciso e al tempo stesso elegante. Idrocarburi all'ennesima potenza, un prodotto che fa letteralmente impazzire i suoi estimatori, un pò come il foie gras è tra i cibi più chic del mondo, in grado di rendere speciale qualsiasi cena.

Questo tubero è certamente uno degli alimenti più ricercati e apprezzati del mondo, una chicca che trasforma anche i piatti più semplici in grandissimi piatti a cui abbinare grandi vini.

Consegnato in pezzature miste da 5 a 20 gr.

Conservare avvolto in carta assorbente in frigo avendo l'accortezza di sostituire la carta che avvolge il tartufo ogni giorno.

Da consumare nel giro di 7-10 giorni

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