Rum Caroni Yunkoo Ballon

Caroni Employees "Yunkoo" Ballon 1998

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Caroni

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Si tratta di un rum da collezione per veri appassionati, chicca rarissima, prodotte circa 1000 bottiglie in tutto il mondo. Dedicata a Dayanand “Yunkoo” Balloon, che ha lavorato alla distilleria per 10 anni. Questo piccolo lotto di sei botti è stato selezionato il 12 aprile 2019 da Luca Gargano con l'aiuto di 26 fan sfegatati di Caroni.

Con un Angel'S share che arriva fino all'80%, questo rum invecchiato 22 anni ad un clima tropicale, ci invita a una battaglia costante tra le note di idrocarburi per le quali questo rum spettacolare ispirato e commovente è rinomato e dai toni fruttati e floreali incredibilmente intensi. Degni di un'opera shakespeariana, i tre atti della degustazione pullulano di sequenze ciascuna più forte dell'altra e portano alla tavolozza di aromi e sapori una sensazione di atemporalità.

Gradazione alcolica 68,3%

Formato 70 cl

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