The Singleton scotch whisky delle Highland. Special Release 2018
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The Singleton 14

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Highland Scotch Whisky

Glen Ord

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The Singleton 14 years old è un whisky delle Highland scozzesi facente parte delle Special Release 2018 di Diageo. Distillato nel 2002 ed invecchiato per 14 anni, imbottigliato natural casck strenght.

Unico whisky single malt invecchiato in 5 differenti tipologie di botti quali:

- Refill American Oak Ex-Bourbon Hogsheads
- Ex-Bodega europea , botti di rovere butt
- Botti bruciate Ex-botti di Pedro Ximenez
- Botti bruciate Ex-Moscatel
- Barili nuovi di quercia europea.

Due ruscelli che forniscono acqua dalle colline sa Glen Ord sono chiamati «Loch nan Eun e Loch Nam Bonnach Il» Poi un terzo, alimentato da acqua piovana il Loch of the Birds. L'ultimo alimentato dall'acqua di sorgente si traduce come The Loch of the Peats.

Per questo si diceva che Glen Ord fosse fatto con "le acque del cielo e della terra.

Colore: ottone brillante con riflessi ambra

Aroma: Morbido e delicato, con aromi di mela cotta e scorza d'arancia, cera d'api, arancia candita e cenni di cedro. Crescono le noti dolci con sentori di zucchero di canna e pan di spagna poi fruttato con mela rossa e miele. Poi il palato viene abbracciato da un senso di calore.

Gusto: morbido al palato dolce e speziato con un pò di acidità ed una punta di sale con note fruttate, un cenno leggermente affumicato completano il bouquet. Poi uva passa zucchero d'orzo e menta quindi più secco e leggermente gessoso. Con un goccio di acqua si sviluppano aromi floreali poi dolci sentori di arancia e agrumi.

Finale: Liscio, zucchero d'orzo, bacche rosse e crema alla vaniglia ma speziato. Lungo dolce-amaro con un bel bilanciamento.

Gradazione alcolica 57,6%

Formato 70 cl

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