Maccheroni alla pastora, piatto tradizionale calabrese
Scritto da Angela La cucina calabrese è davvero ricca di sorprese. Quando, sfogliando il libro “Cucina calabrese” de I Sapori del Sole, mi sono trovata...
Fileja calabrese con nduja di Spilinga, pane fritto e pomodorini.
Scritto da Angela E’ da tempo che volevo provare la nduja in una ricetta tipica ma non mi era mai capitata l’occasione. Da qualche giorno...