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I migliori Rum acquistabili online

All'interno della categoria dei distillati e superalcolici, un ruolo importante è ricoperto dai rum, conosciuti anche come "ron" o "rhum" in base al luogo di produzione di questo distillato.

Si tratta di liquori alcolici ottenuti partendo dal succo vergine di canna da zucchero, nel caso dei rum agricoli e di melassa nel caso dei rum tradizionali. La materia prima viene fatta fermentare e poi successivamente, il mosto ottenuto viene distillato attraverso un alambicco, il liquido ottenuto è già un rum bianco, il più delle volte viene poi avviato all'invecchiamento in botti di legno di quercia o di rovere utilizzate in precedenza per invecchiare bourbon whiskey o sherry. Quest'ultima fase può durare anche molti anni. Solitamente ad un rum molto invecchiato corrisponde un rum più pregiato poichè durante l'invecchiamento, il distillato si ammorbidisce e si arricchisce di tutta una serie di sentori speziati tipici del legno quali cioccolato, tabacco, cuoio, vaniglia ed altre spezie nobili.

Le differenze tra un rum ed un altro sono influenzate da una serie di fattori, quali:

  • qualità della materia prima di partenza
  • metodologia di lavorazione
  • eventuale aggiunta di caramello
  • eventuale aggiunta di zuccheri
  • tempo di invecchiamento
  • tipologia di legno utilizzato per l'invecchiamento
  • caratteristiche pedoclimatiche del luogo di lavorazione e invecchiamento
  • sistema di invecchiamento (vedi sistema Solera)
  • tipologia di blend utilizzato

Ogni azienda compie le sue scelte rincorrendo la propria idea di "rum migliore", la nostra selezione contempla queli che secondo noi sono i più famosi, pregiati e buoni rum del mondo, dall'ottima rapporto qualità-prezzo. Ognuno dei nostri rum online ha caratteristiche, qualità, aromi e storia differenti.

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