Tag: cucina pugliese

Pane cotto e cime di rapa

Sono stata indecisa fino all’ultimo, pubblico o non pubblico questa ricetta?  La mia indecisione nasceva dal fatto che questa che vi vado a presentare non...

Ceci neri con cavatelli e pancetta.

Rieccomi qui! Non sono sparita dalla circolazione! Il fatto è che la stagione turistica materana è ormai alle porte, si avvicina la Pasqua e si...

Calzoni di ricotta dolce

Premetto che io non sono una grande amante di ricotta… Pensate che in Sicilia non sono riuscita neanche ad assaggiare né i cannoli né la...
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