Come marinare la carne per una grigliata perfetta
Con l’arrivo dell’estate e delle belle giornate è molto divertente riunirsi con amici e parenti per mangiare assieme, magari facendo una bella grigliata di carne...
I 3 migliori Cocktail con Assenzio
L’assenzio è un antichissimo liquore molto alcolico di cui si narrano leggendarie “proprietà allucinogene” che in un primo momento furono attribuite alle foglie della pianta...
Come cuocere le Cicerchie: informazioni e consigli utili
Un legume, purtroppo poco conosciuto, ma senza ombra di dubbio uno dei più gustosi che esistano è la cicerchia. Si tratta di un legume tipico...
Angus: caratteristiche e preparazione della migliore carne al mondo
Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in...
Franco Gasparri: un’intervista tra riflessioni, consigli e rivelazioni
Abbiamo avuto l’onore di porre qualche domanda a Franco Gasparri, uno dei più grandi esperti di distillati in Italia e nel mondo, master ambassador Diageo...
Come cuocere i fagioli secchi: informazioni e consigli utili
Classico piatto della cucina tradizionale, ma non per questo poco gustoso, i fagioli secchi rappresentano un alimento imprescindibile per tutti coloro che desiderano seguire un...
Come si produce la grappa: ingredienti e fasi produttive del distillato made in Italy
Così come il cognac e l’armagnac sono i distillati che rappresentano la Francia, lo scotch whisky la Scozia, il tequila è portabandiera del Messico, allo...
Come cucinare i ceci neri secchi: informazioni e consigli utili
Uno dei legumi più particolari e gustosi che esistano sono sicuramente i ceci neri: si tratta di una tipologia di legumi di origini molto antiche,...