Storia della grappa: le origini e la sua evoluzione
La grappa è un distillato ottenuto dalla fermentazione di vinacce rigorosamente italiane. Il suo riconoscimento come bevanda spiritosa a denominazione di origine protetta è relativamente...
Regalare cesti di Natale al tempo del Covid-19
Quello che stiamo vivendo entrerà negli annali di storia, molti di noi non avevano mai vissuto una pandemia, eppure questo è quello che il 2020...
Come l’acqua influisce sul whisky
L’acqua gioca un ruolo incredibilmente importante nella produzione del whisky. Tuttavia, c’è qualche dibattito su quanto l’acqua influenzi il whisky per quanto riguarda il suo gusto....
Come abbinare il cibo alla grappa e viceversa
L’abbinamento di grappa e cibo, per alcuni, può essere piuttosto insolito anche se ormai in molte illustri cucine questo è diventato piuttosto apprezzato. Difatti la...
Cinque scotch whisky per quelli a cui non piace la torba
Ancora oggi, nel nostro tempo ossessionato dalla torba, ci sono molti Scotch Whisky che offrono un sapore pieno senza il sentore affumicato del malto torbato. Ecco...
Degustazione attraverso le Lowlands: quattro distillerie da provare
Se il cuore selvaggio della Scozia si trova nelle zone ventose dell’estremo nord, tutte le brughiere aride e le coste rocciose, le Lowlands sono il...
Cosa determina la gradazione alcolica di un whisky full proof?
Per i fan più accaniti, non c’è molto che emozioni come un buon whisky full proof, cask strenght o barrel proof che dir si voglia. ...
Quanti gradi alcolici ha la grappa?
Quanti gradi alcolici ha la grappa? Questa si che è una bella domanda perché abbraccia una serie di falsi miti e leggende che oggi cercheremo...