Regali gourmet: 8 prodotti da regalare ad un buongustaio a Natale

regalo gourmet

Il Natale si avvicina molto più velocemente di quanto crediamo e ben presto la solita domanda farà capolino nelle nostre menti: “cosa gli regalo?”

Se hai un amico, un collega, un parente fanatico di cucina o semplicemente un inguaribile buongustaio, sempre alla ricerca di prodotti di eccellenza, ecco per te alcuni suggerimenti che farano svanire immediatamente il panico nel quale sei caduto pensado a cosa potergli regalare.

Caciocavallo Podolico

Caciocavallo Podolico

Non è il solito comune caciocavallo o provolone che dir si voglia, si tratta di un formaggio ottenuto da latte di vacca podolica, una razza in via di estinzione poichè di difficile allevamento.

La Podolica è un bovino da carne che può essere allevata solo allo stato brado, continuamente al pascolo, si ciba esclusivamente di quello che trova durante il suo scorazzare. Movimento e cibo naturale garantiscono, al pochissimo latte, una qualità straordinaria.

La trasformazione avviene ad opera di ormai rarissimi micro caseifici agricoli che eroicamente allevano questi animali e producono questo formaggio che fanno, poi, stagionare in grotte naturali. Compralo qui € 36/kg

Colatura di alici

E’ un prodotto tipico della costiera amalfitana ancora poco conosciuto e valorizzato. Un concentrato di gusto e profumo di mare, bastano poche gocce per esaltare un semplice piatto di pasta rendendolo speciale. Acquista qui per € 7,90

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Cioccolato di Modica

cioccolato di Modica

Il cioccolato di Modica igp è molto differente da una classica barretta “commerciale”, questo è un cioccolato da intenditori che potrebbe anche non piacere ai bambini.

La sua particolarità è legata alla lavorazione a freddo che garantisce al prodotto finale di mantenere una grande aromaticità ed inoltre fa si che lo zucchero di canna utilizzato, non si sciolga, donando, così, una maggiore croccantezza. Sono disponibili tante diferenti tipologie aromatizzate.

Cioccolato perfetto se abbinato ad ottimi distillati. Ogni barretta costa € 3,80

Foie Gras

foie gras entier d'oie

Un gourmet che si rispetti, amerà senz’altro il sapore di un ottimo foie gras d’oca o di anatra che sia, in molti casi può essere acquistato anche a cifre non esorbitanti.

Dal gusto delicatissimo, vellutato, elegante, cremoso e vagamente speziato. Prezzo € 29,80

Farina di grano arso

farina di grano arso

La farina di grano arso, come è intuibile, è una farina di grano “bruciato”. Una normalissima farina di grano duro pugliese che viene sottoposta ad una bruciatura insieme a della paglia e successivamente, privata delle parti più esterne completamente bruciate, viene molita, realizzando così,questa farina di grano arso.

Questa farina dal color cenere e dall’intenso profumo di tostatura, caffè e note speziate è utilizzata in piccole percentuali insieme a normali farine per produrre pasta, pizza, focacce ed alcuni dolci. Acquistala per € 5,50

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Sale Maldon

sale maldon

Il Maldon, è non a caso, il sale più utilizzato dagli chef di pregiati ristoranti in tutto il mondo. Non è più salato del sale “standard” e neanche è meno salato.

La sua particolarità risiede nella sua forma. Piccole, sottilissime, piramidi vuote al loro interno donano a questo prodotto grande friabilità e la “sensazione” di maggiore salinità a parità di peso rispetto al classico sale da supermercato.

Ciò è dovuto alla maggiore area del sale a contatto con l’alimento. Costo € 6,90 per 250g

Panettone Tiri

panettone tiri

Non è più una novità ma una certezza assoluta, il nome Tiri, è sinonimo di lievitati di altissimo livello, probabilmente il più alto in assoluto.

Il suo panettone è pluripremiato, ogni anno è ritenuto da tutte le guide di settore come il miglior panettone artigianale d’Italia. Il non plus ultra tra i dolci natalizi italiani. Compralo subito per € 37,60

Cesto Raffinati Gourmet

cesto gastronomico Raffinati Gourmet

Se avete un budget più alto a disposizione e volete garantirvi un figurone, potete optare per questo cesto natalizio “Raffinati Gourmet”, un nome che è tutto un programma, contente gran parte dei prodotti sopra menzionati più altre prelibatezze. Acquistalo per €199,90

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