Come mantecare la pasta alla perfezione come fossi uno chef
Se sei atterrato su questa pagina è perchè, probabilmente, vorresti imparare come mantecare la pasta alla perfezione, come un vero chef. Niente paura, dopo aver...
Pasta a cena: pro e contro
Uno dei dibattiti che più interessano tutti coloro che amano particolarmente la pasta, è quello se il consumo serale è più o meno dannoso per...
I 5 formati di pasta più adatti con le vongole
Difficile resistere a un piatto di pasta con le vongole, soprattutto quando ci si avvicina alla bella stagione e aumenta la voglia di piatti che...
Cosa significa pasta trafilata al bronzo?
Nel momento in cui stiamo per acquistare una confezione di pasta al supermercato o in gastronomia, ci troviamo molto spesso davanti alla scritta “trafilatura al...
Chi ha inventato la pasta che tutto il mondo ci invidia?
L’origine della pasta, come quella di tutti i prodotti di successo, è da sempre al centro di discussioni tra tutti coloro che ne rivendicano la...
I 6 formati di pasta più strani e originali
Osservando gli scaffali dei supermercati è facile perdersi nella moltitudine di varietà di pasta che ormai si trovano in commercio. Se i più venduti e...
Mangiare pasta senza ingrassare si può: ecco come
Mangiare pasta senza ingrassare è decisamente più facile di quanto si possa pensare. Siamo portati a pensare che la pasta faccia per forza ingrassare e...
Come riconoscere una pasta di alta qualità
La pasta è famosa in tutto il mondo ed è il piatto italiano per eccellenza. Ma come si fa a riconoscere una pasta di alta...