Susumaniello, un somarello in vigna

Scritto da Giuseppe Un vitigno semi-sconosciuto, il Susumaniello, che vede le sue origini in Puglia, in particolar modo nell’area del Brindisino. Discretamente diffuso sino a...

Peperoni con vincotto e noci

Scritto da Angela Da qualche giorno qui al sud è arrivato il gran caldo, con temperature che superano abbondantemente i 30°C e…siamo ancora all’inizio! Indimenticabile...

I Presidi Slow Food della Basilicata

Scritto da Angela Oggi è lo Slow Food Day ed in tutte le piazze d’Italia le varie condotte stanno organizzando manifestazioni, laboratori e tutta una...

Cipolla cotta nel vino

Scritto da Angela Questa ricetta è un classico contorno in uso nella mia famiglia e, più in generale, nella tradizione lucana e pugliese. E’ una...
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial