La grappa è un distillato ottenuto dalla fermentazione di vinacce rigorosamente italiane. Il suo riconoscimento come bevanda spiritosa a denominazione di origine protetta è relativamente...

Quello che stiamo vivendo entrerà negli annali di storia, molti di noi non avevano mai vissuto una pandemia, eppure questo è quello che il 2020...

L’acqua gioca un ruolo incredibilmente importante nella produzione del whisky. Tuttavia, c’è qualche dibattito su quanto l’acqua influenzi il whisky per quanto riguarda il suo gusto....

L’abbinamento di grappa e cibo, per alcuni, può essere piuttosto insolito anche se ormai in molte illustri cucine questo è diventato piuttosto apprezzato. Difatti la...

Ancora oggi, nel nostro tempo ossessionato dalla torba, ci sono molti Scotch Whisky che offrono un sapore pieno senza il sentore affumicato del malto torbato. Ecco...

Come tutti sappiamo la grappa è un’acquavite di vinaccia. Essa viene ricavata da uve italiane, fermentate e vinificate sempre in Italia. Questo perché il termine...

Se il cuore selvaggio della Scozia si trova nelle zone ventose dell’estremo nord, tutte le brughiere aride e le coste rocciose, le Lowlands sono il...

Le grappe trentine meriterebbero un lungo approfondimento che qui, per esigenze di spazio, dovremo necessariamente sintetizzare. Prima di fare un tour tra le migliori grappe...

Per i fan più accaniti, non c’è molto che emozioni come un buon whisky full proof, cask strenght o barrel proof che dir si voglia. ...

Quanti gradi alcolici ha la grappa? Questa si che è una bella domanda perché abbraccia una serie di falsi miti e leggende che oggi cercheremo...