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rum don papa port cask

Don Papa Port Cask Limited Edition

Il Port Casks è un rum super premium in edizione limitata che commemora il cinquecentenario della prima circumnavigazione della terra, un viaggio epico che alla fine ha portato allo sbarco degli spagnoli nelle Filippine.

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Distillato sulla mistica e fertile isola di Sugarlandia (il nome locale di Negros) e invecchiato nel clima vulcanico unico che circonda le pendici del vulcano attivo Mt. Kanlaon, questo corposo e intenso expression (imbottigliato al 40% di ABV) ha sviluppato un ulteriore livello di complessità. Inizialmente invecchiato due anni in ex botti di bourbon, il rum è stato poi trasferito in ricche botti Port color rubino per altri cinque anni.

Il risultato è un rum dal carattere scuro e speziato con un fruttato caldo e persistente, che dà vita al maestoso Port Casks. Note profonde di liquirizia, rovere levigato, cioccolato fondente e zucchero muscovado, seguite da arance rosse pungenti, bacche rosse mature e una sottile nota di vaniglia fresca, conferiscono a questo rum il suo profilo gustativo unico.

Gradazione alcolica 40%

Formato 70 cl

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