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Formaggio Pecorino

Formaggi Pecorini - Vendita Online

Formaggi stagionati prodotti con latte di pecora

I formaggi pecorini sono ottenuti da 100% latte di pecora, certamente il più saporito tra i formaggi, acquista sapore e piccantezza con l'aumentare della stagionatura. Sinonimo di pecorino è divenuto il termine "Canestrato", termine derivante dal canestro, contenitore che dà la forma al formaggio. L'alta qualità dei pecorini italiani e meridionali in particolare, ha fatto sì che diversi pecorini abbiano ottenuto importanti certificazioni eurepee a tutela degli stessi. Tra questi ricordiamo il Pecorino romano, il pecorino sardo, il Canestrato di Moliterno ed il Pecorino di Filiano.

Formaggio Pecorino

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