Rum Appleton Estate 1995

Rum Appleton Estate 1995

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Rum agricolo giamaicano

Appleton Estate

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Si tratta di un rum agricolo ottenuto da una miscela di 12 barili di rum vintage 1999 da distillazione 100% pot still con alambicco Forsyth.
Ridotto al 63%, questo rum di 25 anni della distilleria giamaicana Appleton in collaborazione con Luca Gargano è stato imbottigliato in soli 3000 esemplari.

Il colore è ramato, richiama il rubino.
Al naso troviamo un alcol abbastanza presente con note di arancia amara e frutta secca (mandorle amare e uva) associate a note di spezie piccanti (noce moscata) tabacco biondo e una nota legnosa molto presente.
In bocca è intenso con un alcol più presente lasciando esprimere una bella potenza.
Ci sono note di fava di cacao, scorza d'arancia poi una nota legnosa che riempie la bocca di muscovado leggermente bruciato.

Lunghezza da fuoriclasse.

Gradazione alcolica 63%

Formato 70 cl

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