Nduja di Spilinga gr.180
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'Nduja di Spilinga 180 gr.

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Nduja di Spilinga, salume cremoso, spalmabile e piccantissimo. Prodotto tipico calabrese senza coloranti né conservanti. Ottimo da spalmare sul pane e crostini, per condire la pasta con un tocco di piccante e per arricchire i vostri sughi.

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La Nduja è uno dei più importanti prodotti gastronomici calabresi ed è conosciuta in tutto il mondo per la sua genuinità.  E' prodotta su tutto l'altopiano del Monte Poro, anche se il paese di produzione per eccellenza è Spilinga, da cui prende il nome, situata vicino Capo Vaticano.

La nduja di Spilinga presenta un colore rosso vivo, ha una consistenza pastosa e non indurisce mai, resta sempre cremosa e spalmabile.

E' un salume estremamente piccante, tanto che sono in molti a pensare che abbia "poteri afrodisiaci".

La nduja calabrese è prodotta dalle carni di suino tritate finemente insieme ad abbondanti dosi di peperoncino calabrese (circa 25/30 %), sia dolce che piccante.

Ottima da gustare tal quale su pane e bruschette o per preparare dei primi piatti, meglio se con la famosa "Fileja" calabrese.  E' eccellente, inoltre, per insaporire i sughi.

Confezione: vaso in vetro da 180 gr., clicca qui se preferisci la versione in budello naturale

Ingredienti: "Nduja di Spilinga" 98% (carne di suino, peperoncino calabrese, spezie, sale), olio di oliva.

Non contiene coloranti né conservanti.

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