Pomodorino giallo in succo biologico prodotto da Calemone

Pomodorino Giallo in Succo biologico

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Pomodorino giallo intero biologico

Calemone

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Probabilmente in pochi sanno che il termine "pomodoro" compare intorno al cinquecento in seguito all'arrivo in europa dei primi frutti di colore giallo. Calemone, ha selezionato una antica varietà di pomodoro giallo molto piccolo, ricchissimo di beta carotene estremamente dolce ed aromatico.

Questi pomodorini vengono coltivati in regime di agricoltura biologica e senza irrigazione nella riserva naturale di Torre Guaceto, in provincia di Brindisi. Giunti a maturazione, in estate, vengono raccolti a mano e subito lavorati artigianalmente come una volta, pastorizzati e confezionati, ottenendo così questa eccezzionale conserva di pomodoro.

I pomodorini interi sono conservati insieme al loro succo, la loro caratteristica dolcezza li rende ideali per piatti a base di pesce, primi piatti delicati e focacce.

Formato 280 gr

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