Semola di grano duro Senatore Cappelli 3 kg

Descrizione Semola Senatore Cappelli per pastificazione

La semola Senatore Cappelli appartenente alla categoria delle farine Senatore Cappelli ed è il prodotto ideale per produrre pasta fatta in casa. A differenza della semola rimacinata, ha un calibro maggiore, risulta più "gialla" e dà origine ad una pasta più compatta e callosa. Molto profumata, deve alle peculiarità del grano utilizzato le sue più grandi virtù di alta digeribilità.

Semola di grano duro Senatore Cappelli in confezione risparmio da 3 kg.

Il grano Senatore Cappelli è un grano di altissima qualità per diverse ragioni:

1. E'un frumento aristato, ossia, dotato di ariste, i filamenti che si notano nelle graminacee;
2. è un grano molto duro, quindi la pasta rimane sempre "al dente";
3. contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità;
4. Non ha subito mutazioni genetiche.

Formato 3 kg

ATTENZIONE: è possibile acquistare solo 7 buste da 3kg di farina di qualsiasi tipo in un singolo ordine! Qualora desideri maggiori quantitativi contattaci e troveremo la soluzione migliore per soddisfare le tue esigenze.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g):

• Energia 327 Kcal / 1385 KJ
• Grassi 2,8 g di cui saturi 0,5 g
• Carboidrati 65 g di cui zuccheri 0,4 g
• Fibre 1,6 g
• Proteine 12,5 g
• Sale 0 g