Timorous Beastie 18 anni di invecchiamento by Douglas Laing

Timorous Beastie 18 Years Old

La bestia timorosa è cresciuta! Questa qui è una variante in edizione limitata del blended malt Timorous Beastie di Douglas Laing (prodotto esclusivamente con whisky delle Highland), ora prodotto con whisky invecchiati per almeno 18 anni prima dell'imbottigliamento!

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Descrizione Whisky Blended Timorous Beastie 18 Anni - Douglas Laing

Lanciata nel 2017, questa edizione limitata di Timorous Beastie di Douglas Laing è invecchiata 18 anni. Si tratta di un blended whisky ottenuto miscelando 3 single malt provenienti dalle Highland (Orkney, Arran e Jura).

Colore: oro pallido

Naso: aria di mare, fumo costiero, torba e un soffio di sale. Cremoso con vaniglia, zenzero e malto d'orzo. Sottile piccante con rovere pepato sullo sfondo.

Palato: dolce vaniglia e caramello si mescolano con pesche bianche, erica, orzo e torba accompagnate da una piccantezza speziata di rovere e pepe bianco. Mineralmente con un tocco marittimo e sottili chiodi di garofano verso il traguardo.

Finitura: Finale medio lungo, salato e granuloso con miele d'erica dolce e cremoso, malto d'orzo, tenera cenere di carbone e un tocco di fumo di torba sulla coda.

Con acqua: abbastanza fresco sul naso con poche gocce d'acqua. Aria di mare con tanto fumo di torba e cenere di carbone. Meno fruttato e dolce. Anche la delicata dolcezza è addomesticata sul palato mentre la quercia e i chiodi di garofano sono più rovinati. Fumo di torba e pimento verso il finale. Il finale mostra una lunghezza media con un nucleo caldo e speziato, seguito da una delicata erica e dolcezza alla vaniglia. Diventa abbastanza asciutto sulla coda.

Uno scotch forte, pepato e fumoso con un nucleo dolce e cremoso di vaniglia, orzo ed erica. Perfetto per una giornata autunnale sulla costa occidentale della Scozia.

Solo 7258 bottiglie prodotte.

Gradazione alcolica 46,8%

Formato 70 cl

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