Valkyrie Highland Park Scotch Whisky

Highland Park Valkyrie

Valkyrie di Highland Park è un whisky piuttosto torbato. E' stato invecchiato in un mix di botti di rovere americano ex-Sherry, botti di rovere europeo ex-Sherry e botti ex-bourbon. Viene imbottigliato a 45,9% di alcool, solo un pelo al di sotto del normale massimo che si vede nei whisky scozzesi del 46%.

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Descrizione Highland Park Valkyrie Single Malt Scotch Whisky

Valkyrie è la prima della nuova serie di whisky Viking Legend di Highland Park. Più ricco del 10 e del 12 anni, l'enfasi è sulla ricca spezia e sul fumo aromatico con abbondante torba delle Orcadi ricca di erica. I successivi imbottigliamenti di Viking Legend sono Valknut e Valhalla.

Questa edizione offre un'esperienza più fumosa dei soliti malti di Highland Park, ma il fumo è ancora equilibrato. Highland Park Valkyrie ha ricevuto un punteggio di 99 punti all'Ultimate Spirits Challenge rendendola una "Raccomandazione straordinaria".

Al naso cioccolato e un po' di noce moscata prima che si sviluppi il fumo, bilanciato da albicocca secca, prugna e anche arancia piccante. Al gusto i frutti secchi e carnosi sono accompagnati da vaniglia, mela secca e ondate di fumo e spezie legnose. Il finale sa di liquirizia e frutta, oltre a un ritorno di alcune note di cioccolato.

Gradazione alcolica 45,9%

Formato 70 cl

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