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Un Islay whisky che raggiunge il suo apice. Questo single malt di 15 anni, che trascorre i suoi ultimi tre anni in botti di sherry oloroso, è elegantemente bilanciato tra questa influenza dello sherry e le caratteristiche di frutta e torba della distilleria, incluso un sussurro simile a una sirena di frutta tropicale che delizierà i fan dei vecchi stile Bowmore.
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Bowmore 15 years old è un whisky single malt di Islay invecchiato per 12 anni nelle classiche botti ex-bourbon ed ha poi subito una finitura, quindi un ulteriore invecchiamento di ben 3 anni, in botti di sherry oloroso.
Questo single malt di 15 anni è elegantemente bilanciato tra questa influenza di sherry e le caratteristiche di frutta e torba della distilleria, incluso un sussurro di frutta tropicale simile a una sirena che delizia in stile Bowmore.
Al naso succo di prugne e resina. Una fitta nebbia di torba e paludosa e strati su strati di aroma fossilizzato, a cominciare dalle fosse di catrame. Il frutto è corposo ma ossidato e con la torba si presenta come un fermento ribollente di complessità selvaggia e lievitata. L'aroma è vario. Un'esperienza intrigante. Si noti che un lungo riposo nel bicchiere - più di 15 minuti - rivela una nota di caramello carnosa e molto intensa che vale la pena aspettare.
In bocca molti tannini di vino rosso e gli aromi iniziali sono di bucce di uva rossa e balsamico. Quindi, la torba prende il sopravvento e si afferma sullo sherry con sapore di alghe, funghi e terra. Il finale è caratterizzato da legno scuro, catrame morbido, spezie legnose e mela verde.
Gradazione alcolica 43%
Formato 70 cl
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