Port Askaig 8 Anni

Descrizione Whisky Single Malt Port Askaig 8 Anni

Port Askaig 8 anni single malt whisky viene descritto come proveniente da "distillerie segrete di Islay", eppure è pur sempre un single malt. Forse perchè la distilleria da cui si riforniscono potrebbe variare in futuro? O potrebbe essere solo una strana pluralizzazione. Chissà?

Imbottigliato al 45,8% di alcol, si presume sia un single malt Caol Ila invecchiato in botti ex-bourbon, qualcuno propende per un Lagavulin, anche se contestualmente al suo lancio è avvenuto quello del Lagavulin 8, la cosa sarebbe molto molto strana per Diageo.

All'olfatto un sacco di limone. Ciò è compensato dall'influenza costiera - mineralità d'acciaio e cesellata - calcare, conchiglie marine, rocce. Il fumo è secco e all'incrocio tra gommoso e medicinale. Ci sono alghe, salamoia e fumo di legna. Correndo per malti dorati tostati, biscotti di orzo e crema pasticcera. Una goccia d'acqua aggiunge fruttato ma non dallo spettro degli agrumi - piuttosto pere, mele e uva spina insieme a un po' di fumo minerale polveroso.
Al gusto è oleoso e tagliente sia con il fumo che con gli agrumi - qui c'è un sacco di grinta dal 45, 8%. Prima il fumo: medicinale, salamoia, catrame, polvere di carbone, cenere / gesso, braci di legno e pesce affumicato. Poi gli agrumi - crostati, semi-dolci - limoni e pompelmi. Il palato medio offre più sfumature fondendo i limoni affumicati con biscotti maltati, nocciola e un po' di spezie. L'acqua aggiunge un sapore carnoso - coscia di prosciutto affumicato oltre a enfatizzare gli elementi della botte - vaniglia e un sacco di pepe nel palato posteriore.

Port Askaig 8 anni è una ottima scelta per un bevitore "quotidiano" di whisky torbato. Anche se non ha un sacco di profondità, c'è tanto carattere costiero.

Gradazione 45,8%

Formato 70 cl