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Aglianico del Vulture D.O.C.
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Don Anselmo dell'azienda Paternoster, fratello maggiore del Rotondo e del Synthesi, è sicuramente uno degli aglianici del vulture "simbolo" di questo territorio, un'aglianico portabandiera di tutta la produzione dei vini di Basilicata.
Colore rosso rubino non affatto impenetrabile. Olfatto ammaliante e sfaccettato, estremamente profondo: confettura di prugne e di visciole, profumi di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, di pietra lavica, tabacco bruno e resina. Bocca di notevole impatto e corpo, stordita da una forza tannica maestosa e fitta, che si lascia smussare lentamente dall'abbraccio alcolico. Grande persistenza durante la quale tornano i ricordi di sapori minerali, scorza d'arancia e humus.
Matura in botti grandi e barriques francesi per almeno 2 anni.
Gradazione 14°
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