Fagioli di Sarconi "Verdolino"

Fagioli di Sarconi "Verdolino"

Fagioli di Sarconi IGP ecotipo "Verdolino" da agricoltura biologica

Lauria Maria

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Descrizione Fagioli di Sarconi "Verdolino"

Il verdolino è una delle varietà dei nostri Fagioli di Sarconi igp coltivati in Val d'Agri, in Basilicata. Si tratta di una varietà di fagioli nani dal cui colore, prendono il nome.

La caratteristica peculiare dei fagioli verdolino è quella di avere una buccia molto tenera e sottile e un gusto particolarmente fine e delicato il che li rende adatti ad accompagnare qualunque tipo di pietanza.

Ottimi da consumare da soli in zuppa, abbinati alla pasta o affiancando piatti di carne, pesce e verdure.

Annata di produzione: 2020

Formato: gr.500

Lauria Maria

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