Erbaceo I.G.T. Puglia - 2010

Produttore: Colli della Murgia

Ottenuto con uve di Greco e Fiano Minatolo da agricoltura biologica.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si rivela al naso con un bouquet aromatico, fruttato e chiari sentori di ananas.

Con i suoi 13 gradi alcolici, all’Erbaceo riconosciamo gusto secco e fresco per l’ottimo equilibrio acidulo, con buona persistenza gusto-olfattiva.

Si accompagna egregiamente con pietanze a base di pesce, molluschi e carni bianche. Ottimo, anche, come aperitivo.

Da servirsi a temperatura di 8-10 °C.

Premi vinti: “GRAN MENZIONE” alla IV Rassegna Vini Bio. Trisobbio (AL), 23 giugno 2007.

Vino biologico.