Cara Terra Lucana

Prodotti e conserve tipiche della Basilicata

Cara Terra Lucana è una micro azienda agricola con sede a Chiaromonte (PZ), in Basilicata. Nell'azienda a conduzione familiare si coltivano e trasformano ortaggi e frutti tipici della Basilicata.

Fiore all'occhiello dell'azienda sono i prodotti a base di peperone crusco, il tipico peperone dolce che viene essiccato al sole e poi fritto per insaporire qualsiasi pietanza. Oltre ai peperoni di Senise, l'azienda è impegnata nella produzione di conserve di ortaggi e confetture di frutta di produzione propria, il tutto secondo metodi tradizioni contadine, senza mai l'aggiunta di conservanti, coloranti e additivi chimici di qualunque tipo.