Colomba Marron Noir Fiasconaro

Colomba Marron Noir - Fiasconaro

Colomba artigianale ai marroni e gianduia

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Descrizione Colomba Artigianale Marron Noir Ricoperta di Confettura di Marroni e Cioccolato Fondente - Pasticceria Fiasconaro

Questa colomba artigianale è il simbolo della perfetta fusione tra Sicilia e Piemonte realizzata da Fiasconaro. Si tratta di un dolce lievitato che coniuga i marroni canditi, il cioccolato gianduia, le farine di grano tenero siciliano e tutta la sapiente arte pasticcera dell'azienda madonita.

Oltre 36 ore di lievitazione caratterizzano l'impasto arricchito di canditi di marroni, soffice e profumato. La colomba è ricoperta di confettura di marroni su cui avviene una colata di cioccolato fondente sul quale vengono poi incastonato dei marroni glassati.

Formato 1 Kg

Confezionata a mano

Ingredienti: Farina di grano tenero, marroni canditi (15%)(marroni, zucchero, sciroppo di glucosio), burro, zucchero, cioccolato di copertura (9%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), crema di marroni (9%)(marroni (45%), zucchero), uova fresche, cioccolato alle nocciole gianduia (6%) (zucchero, pasta di nocciole, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), pasta di marroni (1%), miele di castagno del Piemonte (1%), cioccolato in fiocchi al latte (1%)(contiene latte e soia), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio.

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