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Cipolla rossa di Tropea caramellata
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La Cipolla Caramellata è ottenuta con Cipolla Rossa di Tropea IGP. La si ottiene affettando la cipolla di Tropea e caramellandole in padella aggiungendo acqua, zucchero e un pizzico di sale, la cottura a fuoco lento glassa la cipolla rendendola morbidissima tanto da sciogliersi letteralmente in bocca.
Si tratta di un prodotto dai molteplici usi, molto versatile è utilizzato sia per accompagnare carni arrosto e formaggi, ma si sposa benissimo anche con tartare di tonno ed è eccezionale anche per farcire panini e focacce.
Confezione: vaso in vetro da 180 gr.
Ingredienti: "Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP", zucchero, olio di oliva, aceto, sale.
Non contiene coloranti né conservanti.
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