Grappa riserva invecchiata in botti ex Sauternes

Grappa riserva botti da Sauternes

Grappa invecchiata in botti di Sauternes

Distilleria Sibona

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Descrizione Grappa Riserva Botti da Sauternes - Distilleria Sibona

Questa grappa riserva botti da Sauternes è solo l'ultima delle innovative grappe ideate e prodotte dalla distilleria Sibona. Si tratta di una grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Moscato e Brachetto da uve appena pigiate e trasformate nelle migliori aziende vitivinicole piemontesi.
La distillazione lenta avviene in alambicchi di rame, a seguito dell'affinamento in vasche di acciaio inossidabile vi è una fase di invecchiamento che maggiormente incide nel profilo gusto-olfattivo del distillato.

L'invecchiamento si suddivide in due, per due anni il distillato riposa in botti di rovere e per ulteriori due anni in botti che hanno precedentemente ospitato i più grandi Sauternes francesi. Quest'ultimo periodo impeziosisce la grappa di aromi fruttati, mielosi e floreali ed elegantissime note di frutta candita e legno di rovere.

L'unione tra la grappa piemontese ed il Sauternes ha dato vita ad un prodotto superlativo dal punto di vista qualitativo.

Gradazione alcolica 44%

Formato 50 cl

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