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Latta da 5 litri di olio extravergine di Majatica Valluzzi di San Mauro Forte (Basilicata)

Olio La Majatica Valluzzi 5 LT

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64,90 €
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100% Majatica - Spremitura a freddo

 CAMPAGNA 2019/2020 

Frantoio Valluzzi

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Prodotto a San Mauro Forte (Matera), questo è senza dubbio il miglior olio extravergine di oliva di Basilicata ed uno dei migliori oli italiani, quindi del mondo. No, non stiamo esagerando.

Monocultivar, ovvero 100% Majatica di San Mauro Forte.

Un olio estratto a freddo entro 4 ore dalla raccolta manuale delle olive.

Delicatamente fruttato, lievemente amaro e piccante. Al naso è fine e delicato, con sentori fruttati di oliva verde. Elegante all'assaggio, Sentori di erba tagliata, pomodoro, carciofo, mele, mandorla. Meno intenso e più delicato della versione Bio essendo un monovarietale di Majatica.

Ideale per condire cibi debolmente strutturati, soggetti a lieve cottura. Per fritture vegetali e dolci. Ottimo a crudo su insalate e prodotti ittici. Strepitoso su una fetta di pane di Matera leggermente riscaldato in forno o bruschettato.

CAMPAGNA 2019/2020

Formato 5 LT

Caratteristiche organolettiche:

Acidità 0,19% - max consentito 0,8%

Numero di perossidi 6,4 - max consentito 20

Premi e Riconoscimenti:

EXTRAGOLD MEDAL al BIOL 2014: I migliori oli extravergini del mondo

Premio regionale Olivarum di Basilicata: 1° Posto per il miglior olio extravergine di oliva

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