Rum Caroni Navy 90° Proof Extra Strong
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Navy Rum 90° Proof - Caroni

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Rum di Trinidad edizione limitatissima

Caroni

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Il Navy Rum della distilleria Caroni di Trinidad viene realizzato in onore del centenario della nascita della mitologica distilleria caraibica.

Questo rum imbottigliato a 51,4%, ovvero 90° imperial Proof, è un distillato di melassa della migliore qualità, invecchiato per 18 anni al caldo caraibico in botti di legno di rovere.

Dal colore ambra intenso, ha un ventaglio aromatico complesso, ricco e profondo. Profuma di spezie nobili, frutta caraibica e dolci note mielose. All'assaggio è a dir poco strepitoso, profondo, armonico, variegato e appagante. Dal finale estremamente complesso e duraturo.

Nel 2004 in occasione di un viaggio ai Caraibi, Luca Gargano proprietario della Velier, scopre questa distilleria chiusa da tempo e abbandonata, ne chiede ed ottiene la possibilità di visitarla, in quella occasione scopre centinaia di barili di rum di qualità straordinaria, decide così di acquistarli e portarli in Italia per imbottigliare quel distillato eccezionale, che oggi è divenuto ormai rarissimo poichè ormai esaurito.

Gradazione alcolica 51,4%

Formato 70 cl

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