Malandrina Cardillo Matera doc

Malandrina 2015 - Masseria Cardillo

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Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Masseria Cardillo

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Il Malandrina è, secondo noi, uno dei vini più rappresentativi della Doc Matera, certamente uno tra i più rinomati e apprezzati insieme allo Spaccasassi. Prodotto dalla Masseria Cardillo, micro azienda agricola ubicata a Bernalda, nel materano, come da disciplinare del Matera Moro doc, ovvero ottenendo un blend da un vitigno autoctono (il primitivo) unito a due grandi vitigni internazionali come il cabernet sauvignon e il merlot.

Il vino è ottenuto da vecchi vigneti aziendali, vendemmia rigorosamente manuale a settembre. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per circa un anno e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, all'olfatto regala intense sensazioni di confettura dovuti al leggero appassimento delle uve. All'assaggio è caldo, gran corpo e struttura, piacevolmente tannico, setoso e con lungo finale giocato su ricordi di spezie nobili.

Da abbinare a importanti piatti della tradizione gastronomica lucana o comunque a piatti saporiti, pasta al forno e carni rosse arrosto.

Gradazione alcolica 14,5%

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