Inchgower

Storia della distilleria Inchgower

La romantica storia di Inchgower inizia con un famoso predecessore.
La distilleria Tochieneal fu costruita nelle vicinanze nel 1824 da un fattore locale;
Alexander Wilson, e suo nipote anche lui di nome Alexander ma conosciuto da tutti come «zio Sandy» sviluppò la sua fama di grande produttore ma fu costretto a chiudere nel 1870.

L’aumento del costo di affitto, e dell’acqua rese la produzione di Tochieneal antieconomica.
Un anno dopo nel 1871 con l’apertura di Inchgower appena fuori da Buckie e vicino al porto sul fiume Spey Zio Sandy ricominciò qui, sono molti quelli che lavorarono con lui che ricordano che prodotto vicino al mare, un whisky raramente imbottigliato come Single Malt, un whisky difficile , chiamato il Manzanilla dello Speyside dopo che si cominciarono ad usare i barili utilizzati per
l’invecchiamento di questo Sherry.