Fagioli di Sarconi "Nasieddu Nero "
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Fagioli di Sarconi "Nasieddu Nero "

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Fagioli di Sarconi IGP biologici

Lauria Maria

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Nel vasto panorama dei legumi tipici italiani di alta qualità, vi è la famiglia dei fagioli di Sarconi igp coltivati nella zona della Val D'agri in Basilicata. Questi comprendono una dozzina di ecotipi suddivisi tra quelli di varietà rampicante e non. Tra i rampicanti troviamo il Nasieddo Nero, dall'aspetto ovoidale di colore bianco con macchie concentriche nere alle estremità. Ecotipo tra i più pregiati, dal gusto prelibato, dolce e delicato. Estremamente versatile in cucina, adatto ad ogni tipo di preparazione che preveda l'uso dei fagioli.

Formato: 500gr

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